葛根的功效与作用有解肌退热、生津止渴、透疹解毒、升阳止泻、通经活络等。

1.解肌退热
葛根性凉,归脾、胃经,能疏散肌表邪热,缓解外感风寒或风热引起的发热、头痛、项背强痛等症状。常与麻黄、桂枝配伍治疗风寒感冒,与柴胡、黄芩配伍治疗风热感冒。
2.生津止渴
葛根味甘,可鼓舞胃气、升发津液,改善热病伤津或阴虚火旺导致的口干舌燥、口渴多饮。现代常用于糖尿病辅助治疗,与天花粉、麦冬同用可增强疗效。
3.透疹解毒
葛根质轻升散,能发散表邪、透发疹毒,适用于麻疹初起、疹出不畅伴发热者,常与升麻、芍药配伍以促进疹毒外透。
4.升阳止泻
葛根可升发脾胃清阳之气,改善脾虚泄泻或湿热泻痢。脾虚久泻者配伍党参、白术,湿热泻痢者配伍黄连、黄芩。
5.通经活络
葛根能促进血液循环,缓解经络不通引起的颈项强痛、肢体麻木,常与丹参、川芎配伍治疗中风偏瘫或颈椎病。
葛根性凉,孕妇、低血压患者、脾胃虚寒者及过敏体质者慎用。同时不宜与寒凉、辛辣油腻食物或乌头类药材同用。还注意药物相互作用,服用前咨询医生,并保存于阴凉干燥处。