引起胃酸过多的原因包括饮食因素、胃溃疡、十二指肠溃疡、甲亢和其他因素等。
1.饮食因素
过多食用辛辣食物，如辣椒，其中的辣椒素等成分会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增加；过酸食物，像山楂、柠檬等，本身含有较多酸性物质，会直接刺激胃酸分泌；过甜食物，大量的糖分会在胃内发酵，也可能导致胃酸分泌增多。
2.胃溃疡
胃黏膜被破坏，胃的正常功能受到影响，胃酸分泌调节机制紊乱，导致胃酸分泌相对过多来试图修复受损黏膜，但往往修复效果不佳，从而出现胃酸过多的症状。研究表明，约有70%-80%的胃溃疡患者存在胃酸分泌异常增多的情况。
3.十二指肠溃疡
幽门螺杆菌感染等因素可导致十二指肠黏膜受损，十二指肠球部的酸碱度等环境改变，使得胃酸分泌代偿性增多，以试图维持正常的消化功能，但却打破了原本的平衡。
4.甲亢
甲状腺激素分泌过多，会使机体代谢加快，包括胃肠道的代谢也会加速，胃的蠕动和胃酸分泌都会相应增加。临床观察发现，甲亢患者中约有20%-30%会出现胃酸过多的表现。
5.其他因素
老年人胃酸分泌调节功能减退，胃黏膜萎缩等情况较为常见，所以更容易出现胃酸过多。女性在妊娠期间，体内激素水平发生变化，尤其是孕激素水平升高，会影响胃肠道的蠕动和胃酸分泌，部分孕妇会出现胃酸过多的情况，一般在妊娠中晚期较为明显。
如果胃酸过多的症状持续无法缓解，需及时就医检查，明确诊断后再遵医嘱规范治疗。
