胖大海对缓解急性咽炎引起的咽痛、咽干等症状有一定辅助效果，但对慢性咽炎疗效有限，且长期或不当使用可能损伤脾胃阳气，需谨慎对待。
适用场景：急性咽炎短期缓解
胖大海对急性咽炎（表现为咽痛、咽干、咽部红肿）有短期辅助效果，每日用量不超过3颗，连续使用不超过7天，冲泡水温控制在80℃以下。其含黄酮类化合物、木犀草素等成分，具有抗炎、镇痛作用，临床观察显示可减轻局部炎症反应。但需注意：①无法替代病因治疗（如细菌感染需抗生素）；②若服药后症状无改善或出现皮疹、恶心，应立即停用。
不适用情况：慢性咽炎及脾胃虚寒者
慢性咽炎（病程超3个月）多与长期用嗓、过敏等有关，胖大海无法解决根本病因，反而可能因性寒损伤脾胃阳气，导致腹泻、食欲不振。此外，扁桃体炎、鼻窦炎等邻近器官炎症引发的咽部不适，胖大海同样无效，需针对原发病治疗。
科学研究支持短期有效性
现代药理学研究显示，胖大海提取物对金黄色葡萄球菌感染模型有抑制作用（《中国中药杂志》2020），可降低炎症因子TNF-α、IL-6水平（《Phytomedicine》2022）。临床观察（《中医杂志》2023）证实，胖大海组急性咽炎患者咽痛缓解率达68%，显著高于对照组（32%），但需注意个体差异。
特殊人群注意事项
①孕妇及哺乳期女性：胖大海性寒凉，可能刺激子宫收缩或影响婴幼儿脾胃，不建议使用；②儿童及婴幼儿：脾胃功能弱，长期使用易腹泻，建议用淡盐水含漱替代；③糖尿病患者：含少量果糖（约2.5%），需监测血糖，每日用量不超过1颗；④肝肾功能不全者：活性成分可能加重代谢负担，需遵医嘱。
综合建议与替代方案
急性咽炎持续超3天或加重（如高热、呼吸困难），需及时就医排查感染或反流性疾病。日常护理可采用淡盐水漱口、蜂蜜水（糖尿病患者慎用）、保持室内湿度（40%-60%）。慢性咽炎建议综合干预：避免辛辣刺激，用麦冬、金银花等温和食材泡水，替代胖大海作为日常调理。
