乳腺增生患者饮食调理需以平衡内分泌、减少激素刺激为核心，通过科学选择食物、控制脂肪摄入、补充抗氧化成分及合理膳食结构，辅助缓解症状。
一、控制高脂肪及高糖食物摄入
临床研究显示，肥胖女性乳腺增生发生率是非肥胖者的2.3倍，高脂肪饮食可升高体内雌激素水平。建议每日脂肪摄入占总热量＜30%，优先选择深海鱼、鸡胸肉、低脂奶制品等优质蛋白及不饱和脂肪来源，减少油炸食品、肥肉、精制糖（甜饮料、糕点）摄入，每日游离糖控制在25g以内。
二、减少刺激性食物摄入
咖啡因可升高乳腺神经敏感性，加重疼痛；酒精会抑制雌激素代谢酶活性，导致体内雌激素蓄积。辛辣刺激食物（辣椒、花椒）可加重乳腺充血水肿。建议每日咖啡因摄入＜200mg（约2杯咖啡），酒精摄入男性≤25g/日、女性≤15g/日，避免麻辣火锅、烧烤等辛辣食物。
三、增加膳食纤维及抗氧化食物摄入
膳食纤维（每日25-30g）可促进雌激素代谢废物排出，抗氧化剂（维生素C、E，β-胡萝卜素）有抗炎作用。推荐每日摄入全谷物（燕麦、糙米50-100g）、绿叶蔬菜（菠菜、油麦菜200-300g）、十字花科蔬菜（西兰花150-200g）及富含花青素的蓝莓、猕猴桃等，每日蔬果总量500-800g。
四、适量摄入优质蛋白及植物雌激素
鱼类（三文鱼、沙丁鱼）富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用；大豆异黄酮作为植物雌激素，适量摄入（每日≤100mg，如100g豆腐）可调节内分泌。需避免过量加工豆制品（如辣条、酱菜），雌激素受体阳性患者建议咨询医生后调整摄入量。
五、特殊人群饮食调整
孕妇及哺乳期女性需保证蛋白质（70-85g/日）、钙（1000mg/日）摄入，避免生冷食物；更年期女性补充钙（1200mg/日）和维生素D（800IU/日），增加亚麻籽（5-10g/日）；素食者需补充维生素B12和铁剂，预防营养缺乏。特殊人群建议制定个体化饮食方案并定期监测。
（注：以上内容基于临床研究及营养指南，具体饮食方案需结合个人体质及病情遵医嘱调整。）
