痤疮饮食调节需以减少促炎食物摄入、增加抗炎及营养均衡为核心，辅助改善皮肤炎症反应（需结合规范治疗）。具体应控制高糖、乳制品及反式脂肪，补充膳食纤维与抗炎营养素。
限制高糖及反式脂肪摄入
高糖饮食（如甜饮料、蛋糕）可引发血糖快速上升，刺激胰岛素与IGF-1分泌，促进皮脂腺过度分泌皮脂，加重毛囊堵塞与痤疮炎症。反式脂肪（如油炸食品、植脂末）通过氧化应激加剧炎症反应。临床研究显示，每日添加糖＞25g或反式脂肪＞2g者痤疮严重度评分显著升高。建议以全谷物、杂豆替代精制米面，选择蒸/煮/烤烹饪方式，严格控制添加糖与反式脂肪。
适量减少乳制品，优先低脂/无脂替代品
牛奶（尤其是全脂）中的IGF-1、A1型乳蛋白及饱和脂肪可能诱发痤疮。一项青少年研究显示，每日饮用1杯以上牛奶者痤疮风险增加23%。建议尝试杏仁奶、椰奶等植物奶（需注意低糖），或少量选择低脂酸奶（含益生菌可调节肠道菌群），避免奶油、黄油等高乳脂食品。
增加抗炎营养素与抗氧化食物
深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼）富含Omega-3脂肪酸，可抑制炎症反应；新鲜蔬果（菠菜、蓝莓）含维生素A/C/E及多酚类抗氧化剂，减少自由基损伤。坚果（核桃、杏仁）补充锌与维生素E，调节毛囊角化。姜黄中的姜黄素具有抗炎活性，可与菠菜等搭配烹饪，增强抗氧化效果。
摄入高膳食纤维食物，改善肠道菌群
膳食纤维（燕麦、芹菜、奇亚籽）促进肠道蠕动，减少毒素吸收。痤疮患者常伴随肠道菌群多样性降低（如痤疮丙酸杆菌过度繁殖）。建议每日摄入25-30g膳食纤维（如燕麦粥、凉拌芹菜），搭配无糖泡菜、纳豆等发酵食品补充益生菌，维持肠道微生态平衡。
特殊人群需个性化调整
素食者：补充维生素B12（强化植物奶）、Omega-3（亚麻籽）及铁元素（菠菜、黑木耳）；
糖尿病/肥胖患者：优先低GI食物（豆类、非淀粉蔬菜），每日烹调用油＜25g；
孕妇/哺乳期女性：保证优质蛋白（鸡蛋、豆腐）与叶酸摄入，减少加工食品。
注：以上仅为辅助调节，痤疮严重时需在皮肤科医生指导下联合药物（如外用维A酸类、口服抗生素）治疗。
