产后饮食需注重营养均衡，应摄入富含优质蛋白质、铁、钙、维生素的食物，如鸡肉、牛肉、鲫鱼、鸡蛋、红色肉类、动物肝脏、奶类、豆制品、虾皮、新鲜水果、新鲜蔬菜等，剖宫产产妇术后肠道功能恢复前饮食要逐渐过渡，有特殊病史或过敏情况者需避免相关食物，且要保证充足水分摄入。
一、富含优质蛋白质的食物
1.肉类：鸡肉是不错的选择，每100克鸡肉中含有约20克左右的优质蛋白质，且容易被人体吸收利用。鸡肉可以炖汤，如红枣枸杞炖鸡，既能补充蛋白质，又能通过红枣的补血作用帮助产后恢复。牛肉也是优质蛋白质的良好来源，每100克牛肉含蛋白质约20克以上，铁含量相对较高，对于产后可能出现的贫血有一定的改善作用，可做成牛肉粥，易于消化吸收。
2.鱼类：鲫鱼富含蛋白质，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化。鲫鱼豆腐汤是常见的产后滋补汤品，每100克鲫鱼含蛋白质约17克左右，豆腐又能补充植物蛋白，两者搭配营养均衡。鲈鱼也是很好的选择，每100克鲈鱼含蛋白质约18克左右，具有补脾胃、补肝肾的功效，适合产后身体虚弱的女性食用。
3.蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的宝库，一个鸡蛋约含蛋白质6-7克，每天吃2-3个鸡蛋能满足产后对蛋白质的部分需求。可以做成水煮蛋、鸡蛋羹等，鸡蛋羹更容易消化，适合产后胃肠功能相对较弱的时期食用。
二、富含铁的食物
1.红色肉类：前面提到的牛肉、猪肉等红色肉类含有丰富的血红素铁，吸收率较高。以猪肉为例，每100克猪肉中含铁约1.6-2.4毫克，且蛋白质含量也较为丰富。可以将猪肉做成肉末，用于制作馄饨、包子馅等，方便产后食用。
2.动物肝脏：猪肝是含铁量较高的食物之一，每100克猪肝含铁约22.6毫克，同时还含有维生素A等营养成分。但动物肝脏不宜过量食用，每周吃1-2次即可，可做成猪肝粥，将猪肝切碎与大米一起煮成粥，能补充铁元素预防产后贫血。
3.豆类及绿叶蔬菜：红豆每100克含铁约7.4毫克，可以煮红豆汤，或者与红枣一起熬成红豆红枣汤，有很好的补血作用。菠菜每100克含铁约2.9毫克，是常见的绿叶蔬菜，可做成菠菜蛋花汤，在烹饪时先将菠菜用开水焯一下，去除部分草酸，有利于铁的吸收。
三、富含钙的食物
1.奶类：牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶含钙约104毫克，而且钙磷比例合适，利于吸收。产后每天可以饮用300-500毫升牛奶，如果不喜欢喝纯牛奶，也可以选择酸奶，但要注意选择无糖或低糖的酸奶。
2.豆制品：豆腐每100克含钙约164毫克，豆浆也是很好的钙来源，每100毫升豆浆含钙约10毫克左右。可以用豆制品制作多种美食，如豆腐脑、豆浆煮蔬菜等。
3.海鲜类：虾皮含钙量很高，每100克虾皮含钙约991毫克，不过虾皮含盐量较高，食用时要注意适量。可以将虾皮研磨成粉，加入到粥、面条中，为产后补充钙元素。
四、富含维生素的食物
1.新鲜水果：苹果富含多种维生素，如维生素C等，每100克苹果含维生素C约4毫克左右，且含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防产后便秘。可以每天吃1-2个苹果，也可以做成苹果泥给产后胃肠功能较弱的女性食用。橙子也是维生素C的良好来源，每100克橙子含维生素C约33毫克左右，能增强免疫力，可榨汁饮用，但要注意温度适宜，避免喝凉的果汁刺激肠胃。
2.新鲜蔬菜：西兰花富含维生素C、维生素K等多种维生素，每100克西兰花含维生素C约51毫克左右，还含有丰富的膳食纤维和矿物质。可以清炒西兰花，或者与虾仁一起炒制，营养丰富。胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，每100克胡萝卜含胡萝卜素约8285微克，胡萝卜可以做成胡萝卜炖排骨，既能补充维生素A，又能补充蛋白质等营养。
五、注意事项
对于剖宫产的产妇，在术后肠道功能恢复前，饮食要从流食、半流食开始逐渐过渡。产后身体较为虚弱，饮食要注意营养均衡，避免单一食物过量摄入。同时，要根据自身身体状况调整饮食，如有特殊的病史或过敏情况，要避免食用相关食物。比如有乳糖不耐受的产妇就不适合大量饮用牛奶，可以选择其他钙源来补充钙元素。产后要保证充足的水分摄入，除了从食物中获取水分外，每天还可以适量饮用温水，以促进身体新陈代谢。
