心绞痛可以吃深海鱼类、坚果类、全谷物、豆类、深色蔬菜等食物好。

1.深海鱼类
富含ω-3多不饱和脂肪酸(EPA+DHA),可降低甘油三酯水平(降幅约15%~30%),抑制血小板聚集,减少血栓形成风险。
2.坚果类
含单不饱和脂肪酸及植物甾醇,可降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)约5%~10%。
3.全谷物
β-葡聚糖可吸附胆汁酸,促进胆固醇排泄,降低LDL-C约5%~10%。建议替代精制主食,占每日碳水化合物摄入量的50%以上。
4.豆类
含可溶性纤维及异黄酮,可改善血管弹性并降低血压。一项针对高血压患者的干预研究显示,每日摄入50g豆类可使收缩压降低2~3mmHg。
5.深色蔬菜
含叶酸、维生素C及类胡萝卜素,可减少同型半胱氨酸水平(降幅约20%~25%),降低动脉粥样硬化风险。
此外,浆果类含花青素及鞣花酸,可抑制低密度脂蛋白氧化并改善内皮功能。一项针对代谢综合征患者的试验显示,每日摄入150g蓝莓可使血流介导的血管扩张功能提高1.5%。



