预防肾结石需充足饮水以稀释尿液降低复发风险，要限制高草酸食物如菠菜等并选低草酸蔬菜替代，控制高嘌呤食物如动物内脏等并选低嘌呤优质蛋白替代，减少高盐食物摄入控制盐量，合理控制高蛋白食物摄入，儿童避免过早添加不合适辅食保证饮食均衡水分充足，孕妇遵医嘱调整饮食保证营养均衡，老年人适当调整饮水方式关注饮食结构合理摄取营养素。
一、充足饮水
每日应保证足够的水分摄入，一般建议饮水量维持在2000~3000毫升。充足的水分可稀释尿液，降低尿液中晶体物质的浓度，减少晶体沉积，从而降低肾结石复发风险。例如，有研究表明，每日饮水达此量的人群，肾结石复发率显著低于饮水不足者。
二、限制高草酸食物摄入
1.高草酸食物种类：菠菜、苋菜、甜菜、巧克力、浓茶等食物含草酸较高。过多摄入草酸会使尿液中草酸排泄增加，进而促进草酸钙结石的形成。因此，需适量控制这类食物的摄取量。
2.替代选择：可选择黄瓜、南瓜等草酸含量相对较低的蔬菜作为替代。
三、控制高嘌呤食物摄入
1.高嘌呤食物种类：动物内脏（如猪肝、猪肾等）、海鲜（如虾、贝类等）、肉汤等属于高嘌呤食物。嘌呤代谢会产生尿酸，高尿酸血症是尿酸结石的重要诱因，所以要限制此类食物的摄入。
2.替代选择：可选择鸡肉、鱼肉（去皮）等嘌呤含量相对较低的优质蛋白食物作为替代。
四、减少高盐食物摄入
高盐饮食会使尿液中钙的排泄增加，从而增加结石形成的风险。因此应保持低盐饮食，每日盐摄入量建议控制在5克以内。可通过减少咸菜、腌制品等的食用来降低盐的摄入。
五、合理控制高蛋白食物摄入
长期高蛋白饮食会增加尿钙、尿酸、胱氨酸等物质的排泄，进而增加结石形成的风险。所以需均衡摄入蛋白质，避免过量食用肉类、豆类等高蛋白食物，可根据自身情况适量选择蛋类、奶类等优质且相对低风险的蛋白质来源。
六、特殊人群注意事项
1.儿童：应避免过早添加高草酸、高嘌呤等不合适的辅食，保证饮食均衡，注重蔬果、谷物等的合理搭配，同时确保充足的水分摄入，以维护泌尿系统健康，降低儿童期肾结石发生风险。
2.孕妇：需在医生指导下合理调整饮食，既要保证孕期营养需求，又要避免因营养不均衡等因素增加肾结石风险，注意控制各类食物的摄入量，保持饮食的适度与均衡。
3.老年人：若存在吞咽困难等情况，可适当调整饮水方式，如少量多次饮水，同时关注整体饮食结构，避免高盐、高草酸等食物过量摄入，根据自身身体状况合理安排蛋白质等营养素的摄取。
