有助于心肌健康的食物包括富含不饱和脂肪酸的鱼类、含抗氧化剂等的蔬菜水果类、含膳食纤维和B族维生素等的全谷物食物以及含单不饱和脂肪酸和镁元素等的坚果类，不同人群食用时需根据自身情况注意相关事项，如儿童、老年人、特殊人群等食用各有需留意之处，部分特殊健康状况人群食用时也有相应调整要求。
一、富含不饱和脂肪酸的食物
（一）鱼类
鱼类如三文鱼、沙丁鱼等富含Ω-3脂肪酸，多项研究表明，Ω-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平，减少心律失常的发生风险，对心肌具有保护作用。以三文鱼为例，每100克三文鱼中约含有2.7克Ω-3脂肪酸，长期适量食用三文鱼等富含Ω-3脂肪酸的鱼类有助于维持心肌健康。对于不同年龄人群，儿童可在家长监督下适当食用，避免过敏等情况；老年人食用时要注意烹饪方式，尽量采用清蒸等少油的做法。
二、蔬菜水果类
（一）深色蔬菜
像菠菜、西兰花等深色蔬菜富含维生素C、维生素E等抗氧化剂。维生素C具有抗氧化作用，能减少自由基对心肌细胞的损伤；维生素E也可起到抗氧化功效，保护心肌细胞膜免受氧化破坏。例如，每100克菠菜中含有约28毫克维生素C，经常食用深色蔬菜有助于心肌抗氧化。对于有糖尿病的人群，食用深色蔬菜时要注意控制量，因为部分蔬菜含糖量不同，需根据自身血糖情况调整。
（二）水果
苹果富含槲皮素等成分，研究发现槲皮素可以改善血管内皮功能，对心肌供血有一定益处。每100克苹果中槲皮素含量虽不多，但长期食用积累下来也有一定作用。不同年龄段人群食用水果时需注意，儿童要避免呛噎，选择合适的食用方式；老年人如果有牙齿咀嚼问题，可将水果制成泥状等便于食用。
三、全谷物食物
全谷物食物如燕麦、糙米等含有丰富的膳食纤维和B族维生素。B族维生素参与能量代谢，有助于心肌细胞的正常能量供应。燕麦中富含β-葡聚糖，研究显示β-葡聚糖可以降低胆固醇水平，进而减轻心肌的负担。对于患有胃肠道疾病的人群，食用全谷物食物时要注意循序渐进，从少量开始，观察胃肠道反应，因为全谷物食物相对粗糙，可能会对胃肠道有一定刺激。
四、坚果类
（一）杏仁等
坚果类如杏仁富含单不饱和脂肪酸和镁元素。镁元素对心肌的电活动有调节作用，能维持心肌的正常节律。每100克杏仁中约含有27mg镁元素，适量食用坚果对心肌有益。但坚果热量较高，对于肥胖人群或有血脂异常的人群，要控制每日坚果的摄入量，一般每天一小把（约20-30克）较为合适。孕妇等特殊人群食用坚果时要注意选择无添加的原味坚果，避免摄入过多添加剂。
