柠檬富含枸橼酸盐，能抑制肾结石形成，一般人群可适量饮用无糖柠檬水；西瓜含水量高可助小肾结石排出、稀释结石物质浓度，多数人群适用，严重肾功能不全等人群需适量；猕猴桃含营养成分，一般人群可吃，尿酸高或草酸钙结石倾向明显者不宜过量；橙子含枸橼酸盐等可调节尿液成分防肾结石，多数人适用，糖尿病患者需选低糖品种并控量，均介绍了成分、作用机制、适用人群及方式。
一、柠檬
1.成分与作用机制：柠檬富含枸橼酸盐，尤其是枸橼酸氢钾钠，研究表明，枸橼酸盐能增加尿液中枸橼酸的排泄，降低尿液中钙离子的饱和度，从而抑制肾结石的形成。例如，有临床研究发现，长期饮用柠檬水的人群，其尿石症的复发率相对较低。
2.适用人群及方式：一般人群均可适量饮用柠檬水来辅助预防肾结石，但对于糖尿病患者需注意选择无糖的柠檬水，避免血糖波动。可将柠檬切片后用温水冲泡饮用，每天饮用200-300毫升较为适宜。
二、西瓜
1.成分与作用机制：西瓜含水量高，多吃西瓜可以增加尿量，通过尿液的冲刷作用，有助于小的肾结石排出体外，同时也能稀释尿液中结石物质的浓度，减少结石形成的风险。西瓜中还含有一定量的钾等矿物质，对维持体内电解质平衡有一定帮助。
2.适用人群及方式：大多数人群都适合食用西瓜，尤其是那些尿量较少且有小结石倾向的人。可以直接食用新鲜西瓜，每天食用量可控制在200-300克左右，但对于合并有严重肾功能不全、水肿较明显的人群，需根据肾功能情况适量食用，因为西瓜含水量高可能会加重水肿。
三、猕猴桃
1.成分与作用机制：猕猴桃富含维生素C等营养成分，维生素C在体内代谢过程中会产生草酸等物质，但适量的维生素C摄入一般不会直接导致肾结石形成，反而猕猴桃中的一些成分可能有助于维持尿液的酸碱平衡等。有研究发现，猕猴桃中的某些抗氧化成分有助于改善泌尿系统的内环境，对预防肾结石有一定益处。
2.适用人群及方式：一般人群均可食用猕猴桃，每天吃1-2个较为合适。但对于本身尿酸高或者有草酸钙结石倾向较明显的人群，也不宜过量食用，因为猕猴桃中含有一定量的草酸前体物质，虽然正常量食用通常不会有问题，但过量可能会有潜在风险。
四、橙子
1.成分与作用机制：橙子同样含有丰富的枸橼酸盐等成分，能够通过调节尿液成分来预防肾结石。橙子中的水分含量也较高，多吃橙子可以增加尿量，帮助身体排出多余的结石相关物质。例如，橙子中的枸橼酸可以与尿液中的钙离子结合，形成可溶性的复合物，减少结石的形成。
2.适用人群及方式：大多数人都适合吃橙子，每天吃1-2个即可。糖尿病患者需选择低糖的橙子品种，并注意控制食用量，因为橙子含有一定糖分，过量食用可能影响血糖控制。
