扁平苔癣患者可通过补充维生素D、B族维生素（B2、B12）、锌、Omega-3脂肪酸及维生素C等营养素，结合基础治疗改善症状，特殊人群需遵医嘱调整补充方案。
维生素D
研究表明，OLP患者血清维生素D水平常低于健康人群，补充维生素D（如骨化三醇）可调节免疫功能，减轻口腔及皮肤黏膜炎症。每日建议摄入量400-800IU，老年人、肥胖者或日照不足人群需适当增加，必要时遵医嘱监测血药浓度。
B族维生素（B2、B12）
B2参与细胞氧化还原反应，缺乏可能导致黏膜溃疡；B12促进神经髓鞘合成及黏膜修复。建议多食用瘦肉、鱼类、蛋类、乳制品，必要时口服复合B族维生素制剂，每日剂量按说明书推荐，避免长期过量服用。
锌
锌具有抗炎、促进组织修复作用，可加速口腔黏膜溃疡愈合。口服葡萄糖酸锌或硫酸锌（每日15-30mg元素锌），过量可能引起胃部不适，餐后服用可减轻副作用。肝肾功能不全者需严格控制剂量，避免蓄积毒性。
Omega-3脂肪酸
富含抗炎成分，可通过抑制前列腺素合成减轻OLP炎症反应。推荐食用深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼）或亚麻籽，必要时服用鱼油补充剂（每日含1-2g EPA+DHA）。海鲜过敏者可选用奇亚籽、核桃等植物来源。
维生素C
抗氧化并促进胶原合成，增强黏膜抵抗力。新鲜果蔬（柑橘、猕猴桃、西兰花）为天然来源，每日摄入量100-200mg，可配合维C泡腾片，但过量可能引发腹泻。孕妇、乳母需增加至100-150mg/日，避免空腹服用。
注意事项
OLP营养补充需优先通过均衡饮食（增加深色蔬菜、坚果、深海鱼）实现，严重症状者需结合药物治疗（如糖皮质激素、他克莫司软膏）。3个月内复查免疫指标，及时调整方案，特殊人群（如糖尿病、肝病患者）应在医生指导下进行营养干预。
