宝宝缺钙贫血需通过均衡营养食疗改善,优先选择富钙铁食物,结合维生素D促进钙吸收,必要时遵医嘱补充营养素。

一、富钙食物精选
乳类为最佳钙源:母乳/配方奶(每日500ml以上)、奶酪、酸奶;豆制品如豆腐(嫩豆腐含钙量达138mg/100g)、豆浆;绿叶菜(菠菜需焯水去草酸,芥菜、油菜钙含量超100mg/100g);坚果泥(如核桃泥,每日1g/餐)、芝麻酱(每日1-2勺,含钙量超1100mg/100g)。
二、富铁食物优先选择
动物性铁吸收率(15%-35%)远高于植物性(1%-5%):红肉(牛肉泥、羊肉泥)每周3次;动物肝脏(猪肝泥每周1-2次,每次10g);蛋黄(每周3-4个,含铁量7.2mg/100g)。植物性可搭配维生素C提升吸收,如黑木耳(泡发后50g含49.3mg铁)、红枣(泥状)。
三、促进钙铁吸收的营养素补充
维生素D每日需400IU:深海鱼(三文鱼、沙丁鱼)、蛋黄(每周2个)、强化奶;维生素C促进铁吸收:猕猴桃(60mg/100g)、鲜橙汁(14mg/100ml)、番茄泥(19mg/100g)。维生素A(胡萝卜泥、南瓜泥)可协同钙吸收,每日摄入量400-600μg视黄醇当量。
四、特殊人群饮食禁忌与注意事项
6月龄内婴儿以母乳为主,7月龄添加高铁泥糊(如红肉泥);1岁内禁蜂蜜(肉毒杆菌风险);钙铁食物需间隔2小时食用,避免与茶、咖啡同服。严重贫血/缺钙需遵医嘱用药:铁剂(硫酸亚铁、富马酸亚铁)、钙剂(碳酸钙D3、葡萄糖酸钙),不可自行调整剂量。
五、日常饮食原则规范
每日摄入5类食物:谷薯(米粉、粥)、肉蛋(每日50g肉)、乳类(400ml奶)、绿叶菜(50g/餐)、水果(80g/餐)。烹饪以蒸、煮为主,避免油炸(如薯条破坏营养素)。3月龄复查血常规,钙铁无改善者及时就医,每月监测体重增长(每日增重20-30g属正常)。



