脂肪肝日常护理需以饮食控制、科学运动、体重管理为核心，结合定期监测与药物规范使用，特殊人群需针对性调整策略，以降低疾病进展风险。
饮食控制：均衡营养，减少肝负荷
每日热量摄入控制在基础代谢量±10%，优先选择全谷物、鱼类、新鲜蔬果等优质蛋白及膳食纤维（如燕麦、芹菜、蓝莓），减少精制糖（甜饮料、糕点）、反式脂肪（油炸食品）及高盐食物。严格限制酒精摄入（中国居民膳食指南建议男性每日酒精≤25g，女性≤15g），避免空腹饮酒加重肝损伤。
科学运动：有氧+抗阻，提升代谢
每周进行≥150分钟中等强度有氧运动（如快走、游泳，心率维持最大心率的60%-70%），每次持续30分钟以上，配合每周2-3次抗阻训练（哑铃、弹力带）。避免久坐（每小时起身活动5分钟），逐步提升运动强度，目标3-6个月内减重5%-10%（研究证实，体重下降5%可改善肝脂肪变）。
定期监测：早发现，早干预
每6-12个月复查肝功能（ALT、AST）、血脂、血糖及肝脏超声，高危人群（糖尿病、肥胖、长期用药者）每3个月监测一次。同步控制血糖（糖化血红蛋白＜7%）、血压（＜130/80mmHg），预防代谢综合征进展（《中国脂肪肝防治指南》2023版）。
避免伤肝行为：规范用药，远离肝毒
严格禁止酒精及肝毒性药物（如某些抗生素、含马兜铃酸的中药），用药前需咨询医生（如他汀类、贝特类降脂药需评估肝肾功能）。若合并病毒性肝炎（乙肝、丙肝），需遵医嘱抗病毒治疗，避免基础肝病叠加肝损伤。
特殊人群：针对性防护
孕妇：警惕妊娠急性脂肪肝（PT、APTT延长为典型指标），出现恶心、黄疸时立即就医；
老年人：避免过度节食（每日热量≥1800kcal），优先选择低脂高纤维食物（如豆腐、菠菜），预防营养不良性脂肪肝；
儿童：控制零食（每日≤200kcal），培养“三餐规律+1小时户外”习惯，避免肥胖（BMI＞P85需干预）。
