儿童骨折愈合需以均衡营养为基础，重点补充优质蛋白、钙、维生素D及维生素C，结合适当休息与康复锻炼可加速恢复。
一、补充优质蛋白质促进骨基质合成
蛋白质是成骨细胞增殖与骨基质合成的核心原料，临床研究证实高蛋白饮食（每日蛋白质1.2-1.5g/kg）可使骨折愈合时间缩短7-10天。建议每日摄入：鸡蛋1个、低脂牛奶500ml、鱼肉100g、豆腐/豆浆（豆制品50g）等，避免加工肉（如香肠）过量摄入。
二、钙与维生素D协同强化骨矿化
钙是骨骼无机成分的主要来源，维生素D3可促进肠道钙吸收，二者比例失衡会导致骨矿化不良。每日建议摄入钙元素800-1200mg（如500ml牛奶含1000mg钙），需遵医嘱补充钙剂（如碳酸钙）和维生素D制剂（如骨化三醇），同时每日晒太阳15-30分钟（裸露四肢）以促进内源性维生素D合成。
三、维生素C加速骨痂韧性形成
维生素C参与胶原蛋白Ⅰ型合成，缺乏会导致骨痂脆性增加。临床观察显示，每日摄入200mg以上维生素C（约3个中等大小橙子或100g西兰花）可使骨痂抗压强度提升20%。建议搭配富含维生素C的新鲜蔬果（猕猴桃、青椒、草莓），避免过度加热破坏营养。
四、膳食纤维与水分预防卧床并发症
长期制动易引发便秘，每日需摄入膳食纤维25-30g（如燕麦50g、菠菜150g、苹果1个），同时饮水1500-2000ml（分次饮用）。若出现排便困难，需在医生指导下使用乳果糖等缓泻剂，避免自行使用刺激性泻药。
五、避免影响愈合的饮食禁忌
减少高糖零食（糖果、蛋糕）、高脂油炸食品（炸鸡、薯条）及碳酸饮料摄入，此类食物会抑制钙吸收并增加炎症反应。临床数据显示，高糖饮食者骨折愈合延迟率升高30%，建议用坚果（核桃2颗）、酸奶替代零食。
特殊人群注意事项：糖尿病患儿需控制碳水总量（优先低GI食物），肾功能不全者限制蛋白质摄入（每日0.6g/kg），过敏体质需避免虾、牛奶等致敏食物，建议术前咨询营养师制定个性化饮食方案。
