苦丁茶的功效与作用有清热泻火、清肝明目、清利头目、清热生津等。

1.清热泻火
中医认为苦丁茶味苦、甘,性大寒,归肝、肺、胃经,苦寒能清热,大寒可泻火。对于外感风热之邪引发的发热、微恶风寒、咽喉红肿疼痛,或内生实火导致的口舌生疮、牙龈肿痛、大便干结、小便黄赤等症,苦丁茶可通过清泻肺胃肝火、凉血解毒,缓解热邪壅滞引发的不适。
2.清肝明目
肝开窍于目,如果肝火上炎或风热上攻于目,易致目赤肿痛、视物模糊、眼睛干涩、畏光流泪等症。苦丁茶归肝经,能清泻肝火、疏散风热,使上扰于目的热邪得清,从而起到明目之效。
3.清利头目
中医认为“头为诸阳之会”,如果风热之邪上扰清窍,或肝火循经上炎,易引发头痛、头晕、头胀等症。苦丁茶苦寒清泄,能清除上扰头目之热邪,尤其针对风热头痛、肝火头痛,可通过清利头目、平肝泻火,减轻头部不适,帮助恢复头部清灵之感。
4.清热生津
苦丁茶虽性大寒,但兼具甘味,能清热生津,缓解热邪伤津导致的口干舌燥、咽喉干痛;其苦味还能刺激脾胃运化,增强胃液分泌,对于热邪困脾、运化失常引发的食积腹胀、食欲不振、恶心欲呕等症,可起到清热和胃、消食导滞的作用。