肠炎通常需要采取调整饮食、补充水分、使用药物、中医调理、手术治疗等措施来综合改善病情。
1、调整饮食
急性期选择米汤、藕粉等低渣流质食物，缓解期逐步过渡至蒸蛋、鱼肉糜等低脂少纤维饮食，避免辛辣油腻及高糖食物。慢性肠炎需长期保持饮食清淡，合并乳糖不耐受者应回避乳制品。
2、补充水分
腹泻严重时需口服补液盐预防脱水，每公斤体重补充50-100毫升电解质溶液，自制糖盐水或使用口服补液盐Ⅲ分次少量饮用。出现尿量减少、皮肤弹性下降等脱水表现时需静脉补液。
3、使用药物
细菌性肠炎可遵医嘱使用诺氟沙星胶囊、盐酸小檗碱片，病毒性肠炎用蒙脱石散止泻，溃疡性结肠炎需长期服用美沙拉嗪肠溶片控制炎症。腹痛明显者可短期使用消旋山莨菪碱片缓解痉挛。
4、中医调理
湿热型肠炎可选用葛根芩连汤清热利湿，寒湿型用藿香正气散温中散寒，脾虚型适用参苓白术散健脾止泻。针灸取足三里、天枢等穴位调节胃肠功能，艾灸神阙穴缓解虚寒性腹泻。
5、手术治疗
肠穿孔、大出血或癌变时需行肠段切除术，克罗恩病合并肠梗阻可选择狭窄成形术，溃疡性结肠炎顽固病例可考虑全结肠切除。术后需加强营养支持并定期复查肠镜。
若出现持续高热、血便、意识模糊或体重短期内下降超过5%，提示病情加重需立即就诊。慢性肠炎患者建议每6-12个月进行肠镜随访，日常注意餐具消毒及手卫生。
