肝火旺吃绿豆、菊花、莲子、苦瓜、胡萝卜、苹果等比较好。
1、绿豆
绿豆性寒，有清热解毒、降肝火的作用。对于肝火旺盛的情况，绿豆能够有效帮助降火，缓解因肝火过旺引起的口干、口苦等症状。可以煮绿豆汤，帮助体内排毒，平稳体内热气。
2、菊花
菊花性凉，具有清肝明目、降火的效果。菊花茶是一种常见的降火饮品，能够有效缓解肝火上升带来的头痛、眼红等症状。饮用菊花茶可以帮助清热解毒、舒缓肝脏压力。
3、莲子
莲子有清热养心、安神的作用，特别适合肝火旺的人。它不仅能够帮助降火，还能够改善睡眠质量。莲子汤或煮粥食用，可以帮助清理体内的多余热气，恢复身体平衡。
4、苦瓜
苦瓜具有清热解毒、凉血的作用，能够有效降低肝火。苦瓜的苦味成分有助于促进肝脏的代谢和排毒。可以将苦瓜做成凉拌或炒菜食用，有助于缓解肝火引发的不适感。
5、胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素和抗氧化成分，具有良好的解毒作用。胡萝卜可以促进肝脏的解毒功能，有助于肝火的平衡。通过多食用胡萝卜，可以增强体内免疫力，减轻肝脏负担。
6、苹果
苹果性凉，能够帮助清热降火。它含有丰富的纤维素和果酸，能够促进肝脏的排毒功能，减少肝火上升的可能。苹果的营养成分有助于缓解因肝火旺盛导致的皮肤问题和内热症状。
肝火旺时，合理搭配食物有助于调理体内的火气。如有严重症状，请及时就医，遵循医生的建议，避免自我诊疗带来的风险。
