小儿营养不良与喂养不当、疾病因素等有关,需详细询问喂养史、排查影响营养吸收的疾病来评估。饮食调整要遵循年龄适应性、循序渐进原则,有微量元素缺乏等可特殊补充营养。针对原发疾病治疗,还可通过保证睡眠、户外活动促进康复,要定期监测生长发育指标、关注精神食欲等并随访。

一、病因评估与筛查
小儿营养不良多与喂养不当、疾病因素等有关。首先要详细询问喂养史,了解患儿日常饮食的种类、量、频率等情况,比如是否存在奶量不足、辅食添加不及时或不合理等情况。同时,需排查影响营养吸收的疾病,如消化系统畸形、慢性腹泻、先天性心脏病等,可通过体格检查、实验室检查(如血常规、血生化、微量元素测定等)来评估患儿营养状况,血常规可提示是否有贫血,血生化能反映蛋白质、脂肪、糖等营养物质代谢情况,微量元素测定可了解锌等重要微量元素水平。
(一)喂养不当相关
对于婴儿,若母乳喂养不足,未及时添加富含蛋白质、维生素、矿物质等的辅食,或较大儿童存在挑食、偏食等不良饮食习惯,都易导致营养不良。比如1-2岁幼儿,若以奶为主食,辅食中蔬菜、肉类等摄入过少,就可能缺乏多种营养素。
(二)疾病因素相关
患有先天性消化道畸形的小儿,如唇裂、腭裂等,会影响正常进食和营养摄入;患有慢性腹泻的小儿,营养物质吸收障碍,长期可导致营养不良;患有先天性心脏病的小儿,由于心脏功能受损,机体代谢需要增加,而营养供给相对不足,也可能引发营养不良。
二、营养支持与饮食调整
(一)饮食调整原则
1.年龄适应性
婴儿期:若母乳喂养不足,应选择合适的配方奶,并按照月龄逐渐添加辅食。一般生后4-6个月开始添加含铁丰富的泥糊状食物,如强化铁的米粉、肉泥等;7-9个月可添加末状食物,如烂面条、碎菜、蛋羹等;10-12个月可过渡到碎状食物,如软饭、小块蔬菜、水果等。
幼儿及儿童期:保证饮食均衡,包含谷类、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等。谷类提供碳水化合物,肉、蛋、奶提供优质蛋白质,蔬菜和水果提供维生素、矿物质和膳食纤维。例如,每日应摄入适量的牛奶或奶制品,保证钙的摄入;每周安排2-3次富含铁的食物,如动物肝脏、红肉等。
2.循序渐进
开始调整饮食时,量和种类不宜增加过快,要让小儿的消化系统有适应过程。比如从少量添加新的辅食种类开始,逐渐增加量。对于营养不良较严重的小儿,可在医生指导下采用逐步增加热量和营养素摄入的方式,避免一次摄入过多引起消化不良。
(二)特殊营养补充
若经检查发现有微量元素缺乏,如锌缺乏,可在医生指导下适当补充锌剂,但主要还是通过饮食来补充,多吃富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、坚果等。对于蛋白质-能量营养不良的小儿,可根据情况适当增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、鱼、虾等,但要注意烹饪方式,以易于消化吸收为主。
三、疾病治疗与干预
(一)针对原发疾病治疗
如果是由先天性心脏病等疾病导致的营养不良,需积极治疗原发疾病。例如,对于简单先天性心脏病,可根据病情选择合适的时机进行手术治疗,心脏功能改善后,机体营养状况通常会有所好转。对于消化系统畸形引起的营养不良,需通过手术矫正畸形,恢复正常的消化吸收功能。对于慢性腹泻等疾病,要积极控制感染、调整肠道菌群、改善肠道功能等,如使用益生菌调节肠道菌群,针对感染性腹泻选用合适的抗感染药物等。
(二)促进康复的其他措施
保证小儿充足的睡眠,睡眠时身体处于修复和生长状态,有利于营养不良的纠正。适当安排小儿进行户外活动,多晒太阳,促进维生素D的合成,有助于钙的吸收和骨骼发育等。
四、监测与随访
定期监测小儿的体重、身高、头围等生长发育指标,一般1-3个月监测一次。通过对比生长曲线,评估营养支持和治疗的效果。如果生长发育指标改善不明显或出现异常情况,及时调整治疗方案。同时,要关注小儿的精神状态、食欲等情况,若精神差、食欲持续不佳,需进一步检查是否有其他问题影响营养状况。对于出院后的患儿,要指导家长做好家庭护理和喂养管理,定期带患儿到医院随访,医生根据随访情况给予相应的指导和建议。



