便秘大便干燥可通过增加膳食纤维摄入、补充充足水分、适量摄入益生菌及调整饮食结构改善，必要时在医生指导下短期使用乳果糖、聚乙二醇等渗透性缓泻剂。
一、增加膳食纤维摄入
每日摄入25-30g膳食纤维，优先选择全谷物（燕麦、糙米）、绿叶蔬菜（芹菜、菠菜）、带皮水果（苹果、梨）及菌藻类（海带、木耳）。其中，可溶性纤维（如燕麦β-葡聚糖、魔芋葡甘聚糖）可吸水软化大便，不可溶性纤维（芹菜、韭菜）能机械性刺激肠壁蠕动，避免过度烹饪破坏纤维结构。
二、补充充足水分
每日饮水1.5-2L，晨起空腹饮用300-500ml温水可激活肠道蠕动。避免过量摄入咖啡因（咖啡、浓茶）及酒精，此类饮品利尿易加重肠道水分丢失；日常分次少量饮水，避免一次性大量饮用冲淡胃液。
三、适量摄入益生菌
选择含活性益生菌的无糖酸奶（双歧杆菌、乳酸菌）、发酵食品（纳豆、无糖泡菜），或遵医嘱服用益生菌制剂（如双歧杆菌三联活菌胶囊）。调节肠道菌群平衡，增强肠道动力，糖尿病患者需优先选择无糖型产品，避免糖分摄入过量。
四、谨慎使用药物辅助
必要时短期使用渗透性泻药（乳果糖、聚乙二醇4000）、容积性泻药（小麦纤维素颗粒），可温和软化大便；刺激性泻药（番泻叶、比沙可啶）仅短期应急使用，长期依赖易损伤肠黏膜、导致肠道功能紊乱，特殊人群（如老年人、孕妇）需医生评估后使用。
五、特殊人群饮食调整
孕妇：优先通过西梅汁、火龙果等天然高纤维食物改善，必要时补充乳果糖（遵医嘱）；
糖尿病患者：选择低GI水果（苹果、蓝莓），避免荔枝、芒果等高糖食物；
老年人：适当减少粗粮比例（防腹胀），增加软烂蔬菜（南瓜、胡萝卜）；
肠易激综合征患者：可尝试低FODMAP饮食（如避免洋葱、大蒜），减少产气食物刺激肠道。
