慢性肠炎是由感染、免疫异常、饮食刺激、菌群失衡及其他慢性因素共同导致的肠道黏膜慢性炎症性疾病。
感染因素
急性肠道感染（如沙门氏菌、大肠杆菌等细菌感染，轮状病毒、诺如病毒等病毒感染，贾第虫、阿米巴原虫等寄生虫感染）后，若治疗不彻底或病原体清除不充分，可长期潜伏于肠道黏膜，引发持续炎症反应。免疫力低下人群（如老年人、婴幼儿、长期慢性病患者）因肠道防御能力较弱，更易发展为慢性感染性肠炎。
免疫异常
自身免疫性疾病（如溃疡性结肠炎、克罗恩病）是慢性肠炎的重要病因，其发病与免疫细胞异常激活、肠道黏膜屏障功能受损有关，遗传因素（如NOD2基因突变）可能增加患病风险。患者需通过肠镜、病理活检等明确诊断，遵医嘱规范治疗。
饮食与生活习惯
长期饮食不规律（如暴饮暴食、过度节食）、偏好辛辣刺激或生冷油腻食物，会反复刺激肠道黏膜，导致黏膜充血、水肿及慢性损伤；吸烟、酗酒及长期熬夜、精神压力大（通过神经-内分泌系统）也会加重肠道负担，诱发慢性炎症。
肠道菌群失衡
健康肠道依赖菌群平衡（如双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌占优势），若长期使用广谱抗生素、饮食结构单一或肠道功能衰退，可能导致菌群失调（有益菌减少、有害菌如大肠杆菌、梭菌增殖），破坏微生态平衡，引发慢性炎症反应。
其他因素
慢性基础疾病（如糖尿病、甲状腺功能亢进或减退）可通过影响肠道代谢、免疫调节间接诱发慢性肠炎；肠道结构异常（如肠粘连、肠梗阻）或缺血性病变（如肠系膜动脉狭窄）会导致肠道局部血供不足，引发黏膜慢性炎症；长期焦虑、抑郁等精神心理因素通过脑肠轴影响肠道动力与分泌功能，也可能诱发慢性肠炎。
特殊人群注意事项：免疫力低下者（老人、儿童）需预防感染；长期服药（尤其是抗生素）者需关注菌群变化；糖尿病、甲状腺疾病患者应控制基础病；饮食偏好辛辣油腻者需调整饮食习惯。
