老年人低钙血症吃高钙乳制品、深绿色蔬菜、豆制品与坚果、海产品等食物较好。
1.高钙乳制品
牛奶、酸奶、奶酪是钙的优质来源,且钙磷比例适宜,吸收率高达30%以上。乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶,避免腹胀腹泻。
2.深绿色蔬菜
芥蓝、油菜、苋菜等绿叶菜含钙量丰富,且富含维生素K,可促进骨钙沉积。烹饪时建议焯水去除草酸,提高钙吸收率。
3.豆制品与坚果
豆腐、豆浆等豆制品含钙量较高;杏仁、芝麻等坚果含钙量突出,但需控制量以避免脂肪摄入过多。
4.海产品
沙丁鱼、虾皮、紫菜等海产品钙含量丰富,但需注意钠含量,合并高血压者需适量食用。



