腹泻不止时，饮食应以「补水+易消化+低刺激」为核心，优先选择白粥、软烂面条、蒸苹果等食物，同时补充口服补液盐预防脱水；严重腹泻或伴随发热、血便需立即就医，避免盲目止泻或禁食加重病情。
1. 推荐食物：以白粥、软面条、蒸苹果、煮胡萝卜汤为主，补充水分与基础营养；可少量摄入去皮番茄汤、藕粉，避免高纤维食物（如芹菜、粗粮）。
2. 禁忌提示：严格避免油炸食品、辣椒、酒精、冰饮及过甜水果（如荔枝），减少肠道刺激与渗透压波动。
3. 特殊建议：功能性腹泻患者可每日补充100ml常温无糖酸奶（糖尿病患者选无糖型），辅助调节肠道菌群。
二、感染性腹泻（病毒/细菌感染）
1. 基础饮食：优先选择米汤、稀藕粉等流质食物，逐步过渡至小米粥、蒸蛋羹；暂停肉类、豆类，避免产气与高蛋白加重肠道负担。
2. 营养补充：病情稳定后可添加瘦肉末、豆腐泥，保证每日蛋白质摄入，但需避免生鱼片、刺身等生冷食物。
3. 特殊注意：轮状病毒感染患儿，6个月以上可继续母乳或配方奶，暂停辅食；细菌感染需配合抗感染治疗，饮食不可替代药物。
三、婴幼儿腹泻（6个月至2岁）
1. 喂养原则：6个月以下持续母乳/配方奶喂养，6个月以上可添加米粉、蒸南瓜泥，暂停非母乳类辅食。
2. 补水管理：按1:50比例冲调口服补液盐，每4小时喂服20-50ml，观察尿量（每日≥6次）与精神状态，6小时无改善需就医。
3. 禁忌提醒：禁用含咖啡因饮品、蜂蜜（肉毒杆菌风险），1岁以下不建议服用益生菌制剂，乳糖不耐受患儿可选用无乳糖配方奶。
四、老年人腹泻（65岁以上）
1. 食物选择：以温软粥品（如山药小米粥）、软烂面条、蒸土豆为主，每日5-6次少量进食，避免产气食物（如洋葱、韭菜）。
2. 电解质平衡：增加淡盐水、蔬菜汤摄入，糖尿病患者需控制碳水总量，心肾功能不全者避免高钠食物（如腌制品）。
3. 安全用药：禁用洛哌丁胺（老年患者肠梗阻风险），暂停非必需药物（如抗生素），需在医生指导下调整基础病用药方案。
五、药物诱发腹泻（如抗生素、泻药相关）
1. 饮食过渡：以小米粥、蒸南瓜、去皮冬瓜汤为主，减轻肠道负担；暂停坚果、油炸食品，避免加重肠道刺激。
2. 益生菌补充：可适量食用常温无糖酸奶（糖尿病患者选无糖型），或遵医嘱服用含双歧杆菌的益生菌制剂，避免冷藏保存。
3. 用药协同：暂停非必要药物（如二甲双胍、泻药），需与医生确认替代方案，同时监测基础病（如肾病）对电解质的影响。
