输尿管结石患者要避免摄入高草酸食物、高嘌呤食物、高盐食物、高糖及高动物蛋白食物等。
1.高草酸食物
菠菜、竹笋、巧克力、花生等富含草酸，易与钙结合形成草酸钙结石。建议减少摄入，烹饪前焯水可降低部分草酸含量。
2.高嘌呤食物
动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等嘌呤含量高，代谢后产生尿酸，可能诱发尿酸结石。缓解期可少量食用低嘌呤蛋白（如鸡蛋、牛奶），每日嘌呤摄入控制在300毫克以内。
3.高盐食物
腌制食品、加工肉类含钠量高，会增加尿钙排泄，促进结石形成。每日食盐摄入应低于5克，避免食用酱油、味精等高钠调味品。
4.高糖及高动物蛋白食物
碳酸饮料、甜点等含糖量高，可能改变尿液酸碱度并增加钙排泄；红肉、海鲜等动物蛋白代谢产物会增加尿酸和钙的排泄。建议每日畜禽肉类摄入量不超过100克，优先选择禽类、豆制品等优质蛋白。
