肠炎引起腹泻可采取饮食调理、休息护理、补液治疗、药物治疗等方法治疗。
1.饮食调理
腹泻期间选择清淡、易消化的流质或半流质食物，如米汤、稀粥、藕粉等，减轻肠道消化负担。避免辛辣、油腻、生冷食物及牛奶、豆浆等易产气食物，防止加重腹泻。待症状缓解后，逐渐过渡到软食，如面条、蒸蛋等，再恢复正常饮食。
2.休息护理
肠炎期间身体较为虚弱，需保证充足休息，避免劳累，让肠道得到充分修复。注意个人卫生，勤洗手，防止交叉感染。观察腹泻次数、粪便性状及体温变化，如果症状持续加重或出现便血、高热等情况，需及时就医调整治疗方案。
3.补液治疗
肠炎腹泻易导致身体脱水和电解质紊乱，需及时补液。轻中度脱水可口服补液盐，按比例冲调后分次饮用，补充水分和钠、钾等电解质；重度脱水需静脉输注生理盐水、葡萄糖溶液等，快速纠正脱水状态，防止休克等严重并发症。
4.药物治疗
细菌感染引起的肠炎，需遵医嘱使用诺氟沙星、左氧氟沙星等抗生素控制感染；病毒感染所致肠炎，以对症治疗为主，可使用蒙脱石散等药物保护肠黏膜，减少肠道刺激；腹泻严重时，可短期使用洛哌丁胺等止泻药，但需避免过度止泻导致毒素滞留体内。
