葛根食用方法多样，常见的有葛根煮水、葛根粉冲调、葛根炖汤等。
1.葛根煮水
将新鲜葛根洗净去皮，切成薄片或小块，放入锅中加适量清水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，滤出葛根水饮用。此法可最大程度保留葛根活性成分，适合日常保健，能发挥生津止渴、解肌退热的功效，尤其适合外感发热、口渴者。
2.葛根粉冲调
取葛根粉适量，先用少量凉开水化开，再加入沸水搅拌成半透明糊状。可根据口味添加蜂蜜、红枣等调味，早餐食用可滋养脾胃，长期服用有助于调节血糖、血脂。
3.葛根炖汤
将干葛根或鲜葛根与排骨、鸡肉等食材同炖，炖煮1-2小时后食用，既能增添汤品清香，又可发挥葛根解表退热、升阳止泻的作用，适合体虚易感人群。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
阅读全文
