尼帕病毒感染后饮食注意事项包括食物选择、禁忌食物、水分与电解质、饮食卫生等。
1.食物选择
优先选择易消化的流质或半流质食物，如米粥、藕粉、蔬菜汤，减轻肠胃负担。高蛋白食物可选蒸蛋、豆腐，烹饪至完全熟透，避免生冷引发不适。富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃可增强免疫力，但需避免过酸品种刺激咽喉。
2.禁忌食物
严禁食用生冷食物，如生鱼片、凉拌菜，防止病原体交叉感染。禁食野生动物及未经检疫肉类，降低病毒接触风险。减少高脂肪、辛辣刺激食物，如油炸食品、辣椒，避免加重肝脏代谢负担或刺激呼吸道黏膜。
3.水分与电解质
发热或呕吐易导致脱水，需少量多次补充温水或淡盐水，维持电解质平衡。严重呕吐或腹泻者，可遵医嘱使用口服补液盐溶液。
4.饮食卫生
餐具彻底消毒，避免与他人共用餐具，防止病毒传播。食材需新鲜熟透，烹饪时注意生熟分开。
