熬中药的正确方法主要包括选器、浸泡、煎煮、滤渣等。
1.选器
熬中药最好选择砂锅、瓦罐等陶瓷器皿，这些器皿化学性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，能保证药效。也可使用不锈钢锅，但避免使用铁锅、铝锅等金属器皿，因为金属可能与药物中的成分发生反应，影响药效，甚至产生有害物质。
2.浸泡
将中药放入锅中，加入适量的清水，一般以高出药物表面2-3厘米为宜。浸泡30-60分钟，使药物充分吸收水分，有利于有效成分的煎出。浸泡时间可根据药物质地适当调整，质地坚硬的药物可适当延长浸泡时间。
3.煎煮
先用大火将药液煮沸，然后转小火煎煮。一般药物煎煮20-30分钟；解表药、芳香类药物煎煮时间宜短，15-20分钟即可，以免有效成分挥发；滋补类药物煎煮时间可适当延长，30-40分钟。煎煮过程中要注意搅拌，防止药物糊锅。
4.滤渣
药液煎煮好后，用纱布或滤网将药渣滤出，得到第一煎药液。再向药渣中加入适量清水，进行第二煎，煎煮方法同第一煎。将两次煎得的药液混合，分早晚两次服用。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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