玛卡常见食用方式有直接食用、制成饮品（玛卡茶、玛卡酒）、制成菜肴（玛卡炖鸡、玛卡炒饭），目前无充分科学证据证明玛卡有明确“壮阳”功效，健康人群应适量食用，孕妇、哺乳期女性及患基础疾病人群需注意，如孕妇哺乳期不建议食用，患糖尿病、甲状腺疾病等人群食用前咨询医生。
直接食用：将玛卡洗净后可直接生吃，不过其口感可能较为独特，有些人不太容易接受。
制成饮品
玛卡茶：把玛卡切片后用开水冲泡，类似于泡茶的方式，可多次冲泡，直至味道变淡。一般每次取3-5克左右的玛卡切片来冲泡。
玛卡酒：将玛卡与白酒按照一定比例浸泡制成玛卡酒。例如，每500毫升白酒中加入50-100克左右的玛卡切片，密封浸泡一段时间后即可饮用。但需要注意的是，酒精会对人体的肝脏等器官产生一定影响，对于有肝脏疾病或对酒精敏感的人群应谨慎饮用。
制成菜肴
玛卡炖鸡：在炖鸡的时候加入适量的玛卡，一般每只鸡可搭配10-15克左右的玛卡。玛卡与鸡肉一起炖煮，能够使玛卡的营养成分融入到鸡汤中，既增加了菜肴的营养，又有一定的食疗作用。不过，对于患有高血压等心血管疾病的人群，需要注意鸡汤中的脂肪含量，避免过量摄入导致血压波动等问题。
玛卡炒饭：在炒饭时加入切碎的玛卡作为配料，一般每100克米饭可搭配3-5克左右的玛卡碎。但对于肠胃功能较弱的人群，过量食用玛卡炒饭可能会引起消化不良等问题。
关于玛卡“壮阳”的科学依据及相关注意事项
目前并没有足够充分且严谨的科学证据能够确凿地证明玛卡具有明确的“壮阳”功效。一些早期的研究可能观察到玛卡对部分人群的性功能等方面有一定影响，但这些研究存在局限性，比如样本量较小、研究设计不够完善等情况。
对于不同人群：
健康人群：在食用玛卡时也应适量，一般按照上述常见食用方式中的推荐用量即可，避免过量食用可能带来的一些未知风险。
特殊人群
孕妇和哺乳期女性：由于目前关于玛卡对胎儿和婴儿的影响还不明确，为了安全起见，孕妇和哺乳期女性不建议食用玛卡。
患有基础疾病的人群：例如患有糖尿病的人群，玛卡中可能含有一定的碳水化合物等成分，过量食用可能会影响血糖控制；患有甲状腺疾病的人群，玛卡中的一些成分可能会对甲状腺功能产生干扰，这类人群在食用玛卡前应咨询医生的意见。
