关节软骨损伤的饮食调理通常需要选择富含胶原蛋白、富含氨糖、富含钙质、富含维生素、优质蛋白质类食物等。
1、富含胶原蛋白
多吃猪皮、猪蹄筋、牛筋，这类食物富含胶原蛋白，胶原蛋白是关节软骨的重要组成成分，能为软骨修复提供原料，促进软骨组织的再生。
2、富含氨糖
多吃虾皮、蟹肉、三文鱼，也可遵医嘱服用盐酸氨基葡萄糖胶囊、硫酸氨基葡萄糖胶囊、氨糖软骨素钙片，氨糖能修复受损软骨，保护关节软骨。
3、富含钙质
多吃牛奶、豆制品、芝麻酱，钙质能增强骨骼强度，为关节软骨提供支撑，减少软骨因骨骼受力不均引发的进一步损伤，助力软骨修复。
4、富含维生素
多吃西兰花、菠菜、橙子，这类食物富含维生素C、维生素D，维生素能促进胶原蛋白合成，提升钙的吸收，同时减轻关节部位的炎症反应。
5、优质蛋白质类食物
多吃瘦肉、鸡蛋、鱼虾，优质蛋白质能补充身体所需营养，增强机体抵抗力，同时为关节软骨周围的组织修复提供能量，促进关节恢复。
若关节软骨损伤严重，出现关节剧烈疼痛、活动受限，需及时就医，必要时遵医嘱进行关节镜下软骨修复术、微骨折术，饮食仅为辅助调理手段。
