糖尿病低血糖发作时，应立即摄入15-20g快速吸收碳水化合物（如15g葡萄糖片、半杯含糖果汁），15分钟后复测血糖，未恢复可重复补充；日常预防需结合复合碳水与蛋白质，避免单一精制碳水。
一、急性低血糖发作时的饮食选择
快速吸收碳水化合物是首选：葡萄糖片（15g）、半杯15%含糖饮料（约15g碳水）、3-4块方糖（每块约4g），此类食物可使血糖快速上升。避免高脂食物（如巧克力），因其含脂肪会延缓糖分吸收，无法及时缓解症状。
15分钟复测血糖：补充后若血糖仍＜3.9mmol/L，再次摄入15g碳水；若仍无改善，需立即就医，接受专业静脉葡萄糖输注。
二、轻度低血糖（意识清醒）的饮食调整
复合碳水+蛋白质组合：选择全麦面包（1片，约15g碳水）搭配1杯低脂牛奶（含蛋白质），或燕麦粥（1/3杯）+1个水煮蛋，既能快速升糖又维持血糖稳定。
避免单一精制碳水：过量食用白面包、甜饮料可能导致血糖骤升骤降，建议优先选择含纤维的复合碳水。
三、严重低血糖（意识障碍）的饮食干预
禁止口服进食：此时需立即就医，通过静脉注射50%葡萄糖溶液（成人常用剂量）纠正低血糖，避免误吸风险。
老年/肾功能不全患者注意：此类人群补充葡萄糖需控制速度，监测血糖及电解质，防止高渗性脱水或血糖波动过大。
四、特殊人群低血糖的饮食注意事项
儿童低血糖：优先选择儿童专用葡萄糖凝胶（15g/支），避免用含酒精饮料；进食时取半坐卧位，防止呛咳，建议随身携带零食（如水果糖）。
老年糖尿病患者：避免快速摄入高糖（如大量糖果），建议10-15g半流质碳水（如米汤），监测餐后2小时血压，预防血糖波动引发心脑血管风险。
孕妇低血糖：优先选择无糖酸奶（100g）+15g燕麦片，补充叶酸（每日400μg）预防胎儿神经管发育异常，避免空腹饮用甜饮料。
1型糖尿病患者：运动后低血糖需立即补充15g葡萄糖，日常饮食中增加蛋白质摄入（如每餐1个鸡蛋），减少精制碳水比例，避免胰岛素过量。
2型糖尿病患者：低血糖时可选择1片全麦饼干+1片奶酪，避免使用含蔗糖的糕点，规律三餐（定时定量），每周监测血糖≥3次。
