婴儿主要通过母乳、配方奶及添加辅食获取锌，其中母乳为最理想来源，6个月以上需逐步引入红肉泥、鱼类等动物性辅食及豆类、全谷物等植物性食物，配方奶及强化食品可作为补充来源。
一、母乳与配方奶
母乳中锌含量约0.3～0.6mg/L，随哺乳期变化，初乳中锌浓度更高，且吸收率达65%以上，能满足0～6个月婴儿每日锌需求（WHO推荐量2mg），母乳喂养婴儿一般无需额外补锌。
婴儿配方奶需符合国家标准，添加锌含量通常为0.3～1.0mg/L，满足母乳不足时的锌摄入需求，选择配方奶时应优先查看营养成分表，确认锌含量符合年龄段标准。
二、动物性辅食
红肉泥：6个月后可引入瘦牛肉泥、羊肉泥，每100g含锌3～5mg，血红素铁与锌协同促进吸收，建议每周添加2～3次，每次5～10g逐步增加。对鱼类、贝类过敏婴儿，可用瘦猪肉泥替代。
鱼类及白肉：三文鱼、鳕鱼等白肉鱼每100g含锌1.5～2.5mg，每周2次；避免贝类（如牡蛎）等高锌食物，易引发过敏，过敏体质婴儿需在医生指导下尝试低敏鱼类。
动物肝脏：猪肝、鸡肝泥每100g含锌5～8mg，需去筋膜、充分煮熟后研磨成泥，每周1次即可，单次量不超过5g，避免过量摄入维生素A。早产儿出生体重＜1500g时，可在医生指导下缩短添加间隔。
三、植物性食物
豆类及坚果：鹰嘴豆、扁豆等每100g含锌2～3mg，需煮至软烂后磨泥，避免整粒；坚果类需磨成粉末混入辅食，6个月内婴儿不建议食用，以防呛噎。
全谷物及蔬菜：燕麦、小米粥每100g含锌1.5～2mg，菠菜、西兰花等绿叶菜每100g含锌0.8～1.5mg，烹饪时焯水去除部分草酸，搭配番茄泥等富含维生素C的食物提升锌吸收率。
四、强化食品及特殊补充
婴幼儿米粉、营养粥等强化锌产品：每100g含锌0.5～1.0mg，适合辅食过渡期婴儿，需选择无添加糖、盐的产品，作为辅食多样性补充。
特殊情况：早产儿、低出生体重婴儿（＜1500g）出生后2周起需在医生指导下补充锌剂，剂量根据体重计算；1岁以上婴儿若长期单一饮食，可通过瘦肉、鱼类等自然饮食满足需求，无需依赖强化食品。
温馨提示：辅食添加初期（6个月内）避免单一食物，每引入一种新食物观察3天，排查过敏风险。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜、整颗坚果等易呛噎食物，需将食物研磨至泥状或碎末，确保安全。对存在慢性腹泻、吸收障碍病史的婴儿，锌摄入需遵循医生指导，避免与铁剂同时服用影响吸收。
