高纤维蔬菜、全谷物与杂豆、低糖水果、优质蛋白质食物、健康脂肪等食物有助于降低血糖。

1.高纤维蔬菜
如菠菜、西兰花、芹菜等绿叶蔬菜,富含膳食纤维,能延缓碳水化合物吸收,稳定餐后血糖。同时,蔬菜热量低、饱腹感强,可减少高糖高脂食物摄入。
2.全谷物与杂豆
燕麦、糙米、荞麦、红豆等全谷物和杂豆类,保留了麸皮和胚芽,富含B族维生素和膳食纤维,升糖指数(GI)较低,能缓慢释放糖分,避免血糖骤升。
3.低糖水果
苹果、柚子、草莓、樱桃等水果含糖量相对较低,且富含维生素和抗氧化物质,适量食用可补充营养,但需控制总量,避免一次摄入过多。
4.优质蛋白质食物
鱼、虾、瘦肉、豆制品等优质蛋白来源,能提供饱腹感,减少主食摄入,同时蛋白质不会直接升高血糖,有助于维持血糖稳定。
5.健康脂肪
坚果、深海鱼中的不饱和脂肪酸(如欧米伽-3)可改善胰岛素敏感性,辅助调节血糖,但需控制量,以防热量超标。
若血糖水平明显偏高,建议及时就医,配合医生进行处理,不要单纯依赖饮食。



