高嘌呤食物如动物内脏、部分海鲜、浓肉汤会增加尿酸生成或影响尿酸代谢致尿酸升高；高果糖食物如含糖饮料、精制糖制品会影响尿酸排泄或生成致尿酸水平上升；酒精类饮品中啤酒含大量嘌呤且酒精代谢产乳酸抑制尿酸排泄，白酒含酒精致尿酸排泄受抑且热量高，尿酸高人群均应避免这些食物和饮品。
部分海鲜：像沙丁鱼、凤尾鱼、贝类（如牡蛎等），以牡蛎为例，每100克牡蛎中嘌呤含量较高，约为242毫克。这类海鲜中的高嘌呤物质易被人体吸收，进而导致尿酸代谢紊乱。尿酸高人群需谨慎选择海鲜，尽量避免食用此类高嘌呤海鲜。
浓肉汤：熬制时间较长的浓肉汤中含有大量嘌呤。在熬汤过程中，食材中的嘌呤会大量溶出到汤中，饮用浓肉汤后，人体对嘌呤的摄入会大幅增加，从而促使尿酸生成增多，所以尿酸高者应远离浓肉汤。
高果糖食物
含糖饮料：例如可乐、雪碧等碳酸饮料以及一些果汁饮料，这些饮料中含有较高的果糖。过多摄入果糖会影响尿酸的排泄，研究发现，大量摄入果糖会使尿酸排泄减少约10%-15%，长期大量饮用含糖饮料会导致尿酸水平上升，增加痛风发作的可能性。尿酸高人群应减少含糖饮料的摄入，选择白开水或淡茶水等健康饮品。
精制糖制品：像糖果、甜饼干、甜蛋糕等，精制糖在体内代谢过程中会影响尿酸的代谢途径，导致尿酸生成增加。例如，长期大量食用甜饼干，其中的精制糖会干扰尿酸的正常代谢平衡，不利于尿酸高人群的病情控制，所以应限制精制糖制品的食用。
酒精类饮品
啤酒：啤酒中含有大量嘌呤，而且酒精在体内代谢会产生乳酸，乳酸会抑制尿酸的排泄。每100毫升啤酒中含有的嘌呤量虽然因具体品牌略有差异，但总体来说，饮用啤酒后尿酸升高的风险较高。对于尿酸高者，应绝对避免饮用啤酒。
白酒：白酒的主要成分是酒精，酒精进入人体后会代谢产生乳酸等物质，同样会抑制尿酸的排泄，并且白酒的热量较高，长期大量饮用白酒可能会通过影响代谢等多种途径导致尿酸水平升高，所以尿酸高人群也应远离白酒。
