干燥综合征患者饮食需以补充水分、调节营养结构为核心，同时避免高盐高糖及刺激性食物，优先选择温和、富含营养且易消化的食物，特殊人群需根据自身情况调整。
一、水分与保湿食物。干燥综合征患者应每日摄入1500-2000ml水分，以温水、淡茶为佳，少量多次饮用可维持口腔、呼吸道黏膜湿润。富含水分的食物如梨、西瓜、黄瓜、芹菜、冬瓜等可优先选择，每日摄入新鲜蔬菜300-500g、水果200-350g，同时可适量食用银耳羹、山药粥等滋阴润燥的汤羹类，避免因水分不足加重口干、眼干症状。
二、营养均衡与特殊营养素补充。需保证优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼类、豆类、低脂奶制品，以维持黏膜修复所需的氨基酸；补充维生素A（胡萝卜、菠菜等深色蔬菜）、维生素C（橙子、猕猴桃等），有助于增强黏膜抵抗力；适量摄入富含Omega-3脂肪酸的深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼），其抗炎特性可辅助减轻炎症反应；每日膳食纤维摄入25-30g，如全谷物、燕麦、奇亚籽，可促进肠道蠕动，预防便秘，同时注意食物加工时以蒸、煮、炖为主，减少营养流失和咀嚼负担。
三、刺激性与禁忌食物。高盐食物（每日钠摄入＜2000mg）会加重口干，应避免咸菜、酱菜、加工肉等；高糖食物（如蛋糕、奶茶）可能影响免疫功能，需控制摄入；辛辣食物（辣椒、生姜、大蒜）会刺激口腔及消化道黏膜，加重不适；酒精和咖啡因（咖啡、浓茶）具有利尿作用，可能导致体液丢失，进一步加重干燥症状，建议尽量避免。
四、特殊人群饮食建议。儿童患者需避免生冷、过硬食物，防止损伤口腔黏膜，优先选择母乳或配方奶，逐步添加软烂辅食如南瓜泥、小米粥；老年人消化功能减弱，食物宜软烂温热（温度＜50℃），避免过热损伤食道，可将蔬菜煮软或打成泥，肉类选择鱼肉、去皮禽肉，保证营养同时减少咀嚼负担；合并糖尿病患者需严格控制碳水化合物，以杂粮饭、杂豆粥替代精制米面，选择无糖酸奶、低GI水果（苹果、草莓）作为加餐；合并肾功能不全者需低盐低钾，避免香蕉、海带等高钾食物，蛋白质选择鸡蛋、牛奶等优质低蛋白，每日蛋白质摄入控制在0.6-0.8g/kg体重，防止加重肾脏负担。
