四种感冒相关的食疗汤品，分别是生姜葱白汤（适用于风寒感冒初期，由生姜、葱白组成，煮后趁热饮用）、香菜豆腐汤（各年龄段适用，由香菜、豆腐组成，煮至香菜断生）、白菜萝卜汤（普遍适用，由白菜心、白萝卜组成，煮至软烂可加盐调味）、雪梨银耳汤（一般人群适用，尤其适合感冒后有肺热咳嗽等症状者，由雪梨、银耳组成，炖煮至银耳软糯、雪梨入味）。
一、生姜葱白汤
1.食材组成及功效：取生姜3-5片，葱白2-3段。生姜具有发汗解表、温肺止咳的作用，现代研究表明生姜中的姜辣素等成分能促进血液循环，帮助身体驱散风寒；葱白有发散风寒、通阳的功效，可辅助缓解感冒初期的鼻塞、流涕等症状。
2.适用人群及做法：适用于风寒感冒初期的人群。做法是将生姜和葱白一起放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火再煮5-10分钟即可饮用。一般建议趁热饮用，饮用后可适当盖被休息，以助发汗，但要注意避免大汗淋漓。
二、香菜豆腐汤
1.食材组成及功效：香菜10-15克，豆腐1块。香菜有发表透疹、开胃消食的作用，对于风寒感冒伴有食欲不振的患者有一定帮助；豆腐富含蛋白质等营养成分，能为身体补充能量，其性质平和，不会加重感冒症状。
2.适用人群及做法：各年龄段人群均可适当食用（幼儿食用时需注意将香菜切碎，避免呛咳）。做法为将香菜洗净切段，豆腐切块，先将豆腐放入锅中加水煮沸，再放入香菜段，煮至香菜断生即可。此汤味道相对清淡，容易被接受。
三、白菜萝卜汤
1.食材组成及功效：白菜心2-3颗，白萝卜1-2根。白菜具有清热利水、解表除烦的功效；白萝卜能下气消食、清热生津，《本草纲目》中记载白萝卜有“利五脏，令人白净肌肉”等功效，对感冒引起的咳嗽、痰多等症状有一定缓解作用。
2.适用人群及做法：普遍适用。做法是将白菜心和白萝卜分别洗净切块，一起放入锅中，加入适量清水炖煮，煮至白菜和萝卜软烂即可。可根据个人口味适量加入少许盐调味，此汤水分含量高，利于补充感冒时身体流失的水分。
四、雪梨银耳汤
1.食材组成及功效：雪梨1个，银耳5-10克。雪梨有清热润肺、生津止渴的作用，对于感冒后出现咳嗽、咽干等症状有缓解效果；银耳能滋阴润肺、养胃生津，现代研究发现银耳含有多种多糖成分，有助于增强机体免疫力。
2.适用人群及做法：一般人群适用，尤其适合感冒后有肺热咳嗽等症状的人群。做法是将银耳提前泡发后撕成小朵，雪梨去皮去核切块，一起放入锅中加水炖煮，大火煮沸后转小火慢炖30分钟左右，至银耳软糯、雪梨入味即可。对于儿童食用时，可根据年龄将雪梨切块大小调整，确保安全。
