乳糖酶是一种由人体小肠黏膜细胞分泌的消化酶。

乳糖酶的核心作用是将食物中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,以便于肠道吸收利用。乳糖是乳制品中含有的主要糖类,如果人体缺乏乳糖酶,未被分解的乳糖会在肠道内发酵,引发腹胀、腹痛、腹泻等乳糖不耐受症状。乳糖酶的分泌量存在个体差异,部分人群天生分泌不足,也有部分人因肠道疾病或年龄增长导致分泌减少。目前临床上有外源性乳糖酶制剂,可在饮用牛奶前服用,帮助改善乳糖不耐受人群的消化吸收,其作用机制是补充体内缺乏的酶类,促进乳糖分解。
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