吃李子有提供营养物质如多种维生素和矿物质、促进消化（含膳食纤维助肠道蠕动）的好处，而肠胃功能较弱者大量食用可能刺激胃黏膜致不适、糖尿病患者需控量防血糖波动、过敏人群不宜食用以防过敏反应。
一、吃李子的好处
1.提供营养物质
李子富含多种维生素，如维生素C等。维生素C是一种抗氧化剂，有助于增强人体免疫力，参与人体多种生理过程，例如促进胶原蛋白的合成等。每100克李子中维生素C含量虽因品种等因素略有差异，但一般也能提供一定量的维生素C，能满足人体日常部分需求。
李子还含有矿物质，像钾元素等。钾对于维持人体细胞内外的渗透压平衡、参与神经冲动传导和肌肉收缩等都有重要作用。适量摄入钾有助于维持心脏正常的节律等生理功能。
2.促进消化
李子中含有一定量的膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助食物在肠道内的消化和推进，预防便秘。例如，膳食纤维可以增加粪便的体积，使粪便更易于排出，对于改善肠道功能有积极作用。一般来说，每100克李子中膳食纤维含量约为0.9克左右，适量食用含有膳食纤维的李子有助于维持肠道的正常消化功能。
二、吃李子的禁忌
1.肠胃功能较弱者需谨慎
对于一些肠胃功能较弱的人群，如患有胃溃疡、胃炎等疾病的人，大量食用李子可能会带来不适。因为李子中含有一定量的果酸，果酸可能会刺激胃黏膜，加重肠胃不适症状。例如，胃溃疡患者胃黏膜本身存在损伤，食用过多果酸含量较高的李子可能会引起胃痛、反酸等症状加重。
2.糖尿病患者需控制摄入量
李子中含有一定量的糖分，虽然其升糖指数相对可能不是特别高，但糖尿病患者食用时仍需控制摄入量。因为糖尿病患者需要严格控制血糖水平，过多摄入李子中的糖分可能会导致血糖波动。一般来说，糖尿病患者食用李子时应根据自身血糖控制情况，在医生或营养师的指导下合理食用，例如可以将李子作为加餐，但要相应减少主食等其他碳水化合物的摄入量，以维持血糖的相对稳定。
3.过敏人群不宜食用
部分人群可能对李子过敏，过敏反应可能表现为口腔瘙痒、皮疹、呼吸困难等症状。对于有李子过敏史的人群，应绝对避免食用李子，以防止发生严重的过敏反应。在购买和食用李子时，过敏体质者要仔细查看成分等信息，避免接触可能引起过敏的李子相关制品。
