甘草粉是临床常用中药材，味甘性平，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药等核心功效，适用于脾胃虚弱、咳嗽气喘、咽喉肿痛等病症，现代研究证实其有效成分在抗炎、调节胃肠功能等方面具有积极作用，但特殊人群需谨慎使用。
补脾益气，调节脾胃功能
甘草粉归脾胃经，能补益脾胃之气，改善脾胃虚弱所致的倦怠乏力、食欲不振。《本草汇言》称其“温而不热，甘而不滞”，现代药理研究表明，甘草酸、黄酮类化合物可促进胃肠黏膜修复，调节消化液分泌，增强脾胃运化功能，适合脾胃虚寒、慢性腹泻者。但湿盛胀满、水肿、舌苔厚腻者需慎用，以免助湿生热，加重腹胀、水肿等症状。
清热解毒，抗炎抑菌
甘草粉性凉，归心、肺经，能清热解毒，对咽喉肿痛、痈肿疮毒等有缓解作用。甘草酸（主要活性成分）具有显著抗炎活性，可抑制TNF-α、IL-6等炎症因子释放，体外实验显示对金黄色葡萄球菌、流感病毒等有抑制效果，临床常用于急性咽炎、扁桃体炎的辅助治疗。但虚寒体质者（平素怕冷、易腹泻）长期服用可能加重症状，建议短期使用。
祛痰止咳，缓解呼吸道不适
甘草次酸及黄酮类成分可刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出，并通过抑制延髓咳嗽中枢发挥镇咳作用，常用于慢性支气管炎、感冒后咳嗽等。《中国药典》收载的复方甘草片即含甘草浸膏粉，能缓解咳嗽气喘。风热咳嗽初起者（伴咽喉红肿、黄痰）需配合黄芩、鱼腥草等清热药，风寒咳嗽（流清涕、白痰）者需配伍麻黄、细辛等温肺药，单独使用可能延误病情。
缓急止痛，改善痉挛性疼痛
甘草粉能缓急止痛，通过调节平滑肌张力，缓解胃脘痛、腹痛、腓肠肌痉挛等。《伤寒论》中的芍药甘草汤以芍药配甘草，增强缓急止痛效果，适用于功能性胃肠病、痛经等。现代研究发现，甘草酸可抑制乙酰胆碱引起的平滑肌痉挛，降低疼痛阈值，体外实验显示其对胃肠道平滑肌的解痉作用与硝苯地平相当。孕妇及月经期女性需谨慎，大剂量可能刺激子宫收缩，建议在医师指导下使用。
调和诸药，降低药物毒副作用
在复方中药中，甘草粉可调和不同药性，减轻附子、黄连等烈性药的毒烈之性，如《金匮要略》中附子配甘草缓解其心脏毒性。现代研究证实，甘草甜素可与乌头碱结合形成稳定复合物，降低毒性成分吸收。此外，甘草能平衡补泻药物药性，如补阳剂中配入可防止燥热伤阴，泻下剂中可减少苦寒伤胃。但长期大剂量服用（每日超3g）可能引起水钠潴留，表现为水肿、血压升高，高血压、肾功能不全者禁用，孕妇及哺乳期女性需严格遵医嘱。
