DHA是重要多不饱和脂肪酸，来源有鱼类、藻类、蛋类奶类等，对胎儿婴儿可促进大脑和视力发育，对儿童青少年助大脑功能和视觉保护，对成年人维护大脑健康和心血管健康，对老年人预防神经系统疾病和维护视力。
DHA（二十二碳六烯酸）是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3家族中的重要成员。
1.DHA的来源
食物来源：
鱼类：富含DHA的鱼类有很多，例如深海鱼类中的三文鱼、金枪鱼等，一般来说，深海鱼类的DHA含量相对较高。以三文鱼为例，每100克三文鱼中大约含有1.8克左右的DHA。
藻类：藻类是DHA的原始生产者，一些浮游藻类可以合成DHA，而以藻类为食的海洋生物会将DHA在体内积累，所以从藻类中也可以获取DHA相关的前体物质等。
其他食物：部分蛋类、奶类也含有一定量的DHA，但含量相对鱼类和藻类较低。例如，每100克鸡蛋黄中大约含有110毫克左右的DHA，每100毫升全脂牛奶中大约含有13毫克左右的DHA。
2.DHA的生理功能及对不同人群的影响
对胎儿和婴儿的影响：
促进大脑发育：在胎儿期和婴儿期，DHA是大脑发育的重要营养物质。它可以参与神经细胞的形成、发育和维持，对婴儿的智力发育和视力发育有着关键作用。孕妇在孕期摄入足够的DHA有助于胎儿大脑和视网膜的正常发育。有研究表明，孕期补充适量DHA的孕妇所生婴儿在认知发育测试等方面可能表现更好。对于婴儿来说，母乳是婴儿DHA的重要来源，母乳中的DHA含量会影响婴儿的发育。如果是配方奶粉喂养的婴儿，配方奶粉中通常会添加适量的DHA来满足婴儿生长发育对DHA的需求。
视力发育：DHA是视网膜光受体中重要的组成脂肪酸，对婴儿视力的正常发育至关重要。充足的DHA摄入有助于婴儿视网膜的正常结构和功能的维持，降低婴儿患视力问题的风险。
对儿童和青少年的影响：
促进大脑功能：对于儿童和青少年，DHA仍然对大脑功能有重要作用，有助于提高学习效率、增强记忆力等。例如，在学校中，摄入足够DHA的学生可能在注意力集中程度和学习成绩等方面有一定优势。一些研究发现，补充DHA的儿童在认知测试中的表现优于未补充的儿童。
视觉保护：在儿童和青少年的成长过程中，长时间使用电子设备等情况较为常见，充足的DHA摄入有助于保护视力，降低近视等视力问题的发生风险。
对成年人的影响：
维护大脑健康：对于成年人，DHA有助于维持大脑的正常功能，降低老年痴呆等神经系统疾病的发生风险。研究表明，随着年龄的增长，大脑中DHA含量可能会下降，适当补充DHA可能有助于延缓大脑功能的衰退。
心血管健康：DHA对心血管健康也有一定益处，它可以降低血液中的甘油三酯、胆固醇等水平，有助于预防心血管疾病。例如，一些流行病学研究发现，经常食用富含DHA鱼类的人群心血管疾病的发生率相对较低。
对老年人的影响：
预防神经系统疾病：老年人补充DHA有助于预防阿尔茨海默病等神经系统退行性疾病。有研究显示，长期补充DHA的老年人在认知功能衰退速度上可能慢于未补充的老年人。
维护视力：对于老年人，DHA也有助于维护视力，降低年龄相关性黄斑变性等眼部疾病的发生风险。
