刺五加对中枢神经系统有调节作用，能增强大脑皮层兴奋与抑制过程平衡、改善学习记忆等；对心血管系统可改善心肌缺血、调节血压；能增强免疫功能，促进免疫细胞增殖活化等；还具有明显抗疲劳作用，作用机制与增加糖原储备、加速乳酸代谢等有关，且不同人群因自身差异其作用可能有不同体现。
一、对中枢神经系统的作用
刺五加对中枢神经系统有调节作用。研究表明，刺五加能增强大脑皮层的兴奋和抑制过程，使二者趋于平衡，从而提高脑力劳动效率。例如，有实验发现刺五加提取物可使小鼠的学习记忆能力得到改善，其机制可能与调节神经递质的代谢有关，如对多巴胺、5-羟色胺等神经递质水平有一定的调节作用，进而影响神经系统的功能状态。不同年龄的人群，中枢神经系统的功能状态不同，对于老年人因年龄增长导致的中枢神经系统功能减退，刺五加可能通过调节机制起到一定的改善作用；而对于年轻人因过度用脑等情况引起的中枢神经系统功能紊乱，也可能有调节恢复的作用。
二、对心血管系统的作用
1.改善心肌缺血：刺五加具有一定的改善心肌缺血的作用。研究显示，刺五加能够增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量。通过扩张冠状动脉，使心脏的血液供应得到改善，对于有心血管疾病风险的人群，如患有冠心病等疾病的患者，可能有助于减轻心肌缺血的程度。不同性别在心血管系统的生理差异可能影响刺五加对心血管系统作用的个体差异，例如女性在更年期前后心血管系统功能可能发生变化，刺五加对女性更年期前后因内分泌等因素导致的心血管功能紊乱可能有一定的调节作用。
2.调节血压：刺五加对血压有一定的调节作用，可使异常的血压趋于正常。它能通过多种途径影响血管的张力和心脏的功能来调节血压。对于高血压患者，刺五加可能在一定程度上辅助调节血压，但不能替代正规的降压药物治疗；对于低血压患者，也可能有一定的提升血压的作用，但同样需要在医生指导下合理应用。不同生活方式的人群，如长期高盐饮食的人群心血管系统受影响较大，刺五加对这类人群心血管系统的调节作用可能在一定程度上有助于改善因不良生活方式导致的心血管功能异常。
三、增强免疫功能
刺五加能够增强机体的免疫功能。它可以促进机体免疫细胞的增殖和活化，提高吞噬细胞的吞噬能力等。例如，刺五加能增加小鼠脾脏指数和胸腺指数，表明它对免疫器官有一定的保护和促进发育的作用，同时还能增强体液免疫和细胞免疫功能。不同年龄人群的免疫功能不同，老年人免疫功能衰退，刺五加对老年人免疫功能的增强可能有助于提高其抵御疾病的能力；儿童的免疫系统尚在发育中，合理应用刺五加可能对儿童免疫功能的完善有一定帮助，但需注意儿童的特殊体质和用药安全性。不同病史的人群，如有免疫缺陷病史的人群，刺五加可能在一定程度上辅助增强其免疫功能，但要根据具体病情在医生评估后使用。
四、抗疲劳作用
刺五加具有明显的抗疲劳作用。它可以提高机体的耐力，减轻疲劳感。其作用机制可能与增加机体的糖原储备、加速乳酸代谢等有关。对于长期从事高强度体力劳动或脑力劳动的人群，刺五加的抗疲劳作用可能有助于缓解疲劳状态，提高工作和生活效率。不同性别在体力和脑力劳动的差异可能影响刺五加抗疲劳作用的个体感受，例如男性可能在体力劳动后更易疲劳，刺五加对男性体力劳动后的抗疲劳作用可能更明显；女性可能在脑力劳动后易疲劳，刺五加对女性脑力劳动后的抗疲劳作用也有一定帮助。不同生活方式中过度劳累的人群，刺五加可通过其抗疲劳作用来改善身体因劳累导致的不适状态。
