吸收差可由消化系统问题如慢性胃炎、克罗恩病等致消化吸收异常及肠道菌群失调影响代谢；疾病因素包括糖尿病等内分泌代谢病致胃肠调节或神经病变、甲减致代谢率低胃肠蠕动慢，肝硬化等肝胆道病致胆汁分泌排泄障碍影响脂肪吸收；药物中抑酸类抑制胃酸影响蛋白消化、抗生素破坏肠道菌群平衡；生活方式上不合理饮食（节食、挑食等）及精神压力大致摄入不足或胃肠功能紊乱；婴幼儿因消化不完善喂养不当易差、老年人胃肠衰退及伴慢病影响需注意饮食等。
一、消化系统问题导致吸收差
1.胃肠道疾病影响：慢性胃炎患者胃黏膜受损，胃酸分泌及胃的蠕动功能可能出现异常，影响食物的初步消化，使营养物质无法被充分分解，进而影响吸收；肠道炎症性疾病如克罗恩病，会破坏肠道正常的结构和功能，导致肠道对营养物质的吸收面积减少、吸收功能障碍，例如肠道黏膜的绒毛结构受损，会大大降低营养物质的吸收效率。
2.肠道菌群失调：正常肠道菌群对营养物质的分解、吸收起着重要作用，当肠道菌群失调时，有益菌数量减少，有害菌过度增殖，会干扰营养物质的代谢过程，比如有益菌能帮助分解某些复杂的碳水化合物、蛋白质等，菌群失调后这些营养物质的分解吸收就会受阻。
二、疾病因素引发吸收差
1.内分泌代谢疾病：糖尿病患者若长期血糖控制不佳，可能并发自主神经病变，影响胃肠道的神经调节功能，导致胃肠蠕动减慢、消化液分泌异常，使食物在胃肠道内停留时间过长或消化不充分，影响营养吸收；甲状腺功能减退症患者由于甲状腺激素分泌不足，机体代谢率降低，胃肠蠕动减缓，营养物质消化吸收的时间延长，吸收效率随之降低。
2.肝脏或胆道疾病：肝脏是合成胆汁等消化液相关物质的重要器官，胆道负责胆汁的输送，当患有肝硬化、胆囊炎等疾病时，胆汁的分泌、排泄出现障碍，胆汁不足会影响脂肪的消化和吸收，因为胆汁能乳化脂肪，使其变成微小颗粒，便于脂肪酶发挥作用进行消化，胆汁缺乏则脂肪消化吸收受阻。
三、药物影响营养吸收
1.抑酸类药物：长期服用质子泵抑制剂（如奥美拉唑等）会抑制胃酸分泌，而胃酸是激活胃蛋白酶原、促进食物中蛋白质初步消化的关键因素，胃酸缺乏会导致蛋白质等营养物质难以被充分消化，进而影响吸收；H2受体拮抗剂（如西咪替丁等）也有类似作用，会不同程度地影响胃肠道对营养物质的消化过程。
2.抗生素类药物：广谱抗生素在杀灭致病菌的同时，也会破坏肠道正常菌群的平衡，导致肠道菌群失调，影响肠道对维生素、蛋白质等营养物质的分解和吸收，例如长期使用广谱抗生素后可能出现维生素K缺乏等情况，与肠道菌群被破坏、维生素合成减少有关。
四、生活方式因素导致吸收差
1.不合理饮食：长期节食会使身体摄入的营养物质总量不足，无法满足正常消化吸收功能维持的需求；挑食、偏食则会造成营养摄入不均衡，缺乏某些必要的营养素来保障胃肠道正常功能，如缺乏维生素B族会影响胃肠道黏膜的完整性和功能，导致消化吸收能力下降；过度饮酒会直接损伤胃肠道黏膜，影响消化酶的分泌以及胃肠道的蠕动，使食物消化和营养吸收受阻。
2.精神压力过大：长期处于精神压力状态下，人体的神经内分泌系统会发生变化，通过影响胃肠道的神经调节，导致胃肠蠕动紊乱、消化液分泌失调，进而影响营养物质的消化吸收，例如长期焦虑的人群可能出现食欲减退、消化不良等情况，影响营养吸收。
五、年龄因素对吸收的影响
1.婴幼儿：消化系统发育尚不完善，消化酶分泌相对不足，对母乳或配方奶中某些营养物质的消化吸收能力较弱，若喂养不当，如过早添加辅食或辅食种类、质地不合适等，更容易出现营养吸收差的情况，需要合理科学地进行喂养以保障营养摄入。
2.老年人：随着年龄增长，胃肠功能逐渐衰退，胃肠蠕动减慢，消化液分泌减少，对食物的消化和营养物质的吸收能力下降，同时老年人常伴有多种慢性疾病，也会进一步影响营养吸收，因此老年人需要注意饮食的多样化，选择易消化吸收的食物，必要时可在医生指导下适当补充营养剂来满足身体对营养的需求。
