手部掉皮可能由多种原因引起，包括秋冬干燥季节缺水及频繁洗手使用碱性清洁剂致皮肤干燥起皮、接触致敏或刺激物质引发接触性皮炎、皮肤癣菌感染致手癣、多种内外因素致湿疹、饮食不均衡等致缺乏维生素、精神因素等致汗疱疹。不同人群因自身特点受不同因素影响发病，如儿童皮肤屏障弱、老年人皮肤代谢减缓等易干燥掉皮，长期从事特定职业人群接触刺激性或致敏性物质风险高，过敏体质人群患湿疹等风险相对较高。
一、皮肤干燥
原因：在秋冬等干燥季节，皮肤的水分流失较快，如果没有及时补充水分和涂抹保湿霜，手部皮肤容易因缺水而干燥起皮。一些频繁洗手、使用碱性清洁剂（如肥皂）的人群，手部皮肤的油脂被过度清洁，也会导致干燥掉皮。例如，经常做家务频繁洗手的人，手部皮肤受清洁剂影响，更易出现干燥掉皮情况。不同年龄人群都可能受此影响，儿童皮肤屏障功能相对较弱，若洗手后未做好保湿，也易干燥掉皮；老年人皮肤本身新陈代谢减缓，皮脂腺分泌减少，也更易因干燥出现掉皮现象。
二、接触性皮炎
原因：手部接触了某些致敏或刺激物质后引发炎症反应导致掉皮。常见的致敏物质有金属（如镍，一些廉价的金属饰品可能含镍，接触后易引起过敏）、化妆品、某些植物（如毒常春藤等）、化学物质（如染发剂、胶水等）。比如，对金属过敏的人佩戴了含镍的戒指，接触戒指的手部皮肤会出现红斑、丘疹，随后可能干燥掉皮。不同性别都可能发生，生活中接触各类物质的概率不同可能导致发病有差异，长期从事特定职业接触刺激性或致敏性物质的人群风险更高，如化工行业人员、美发师等。
三、手癣
原因：由皮肤癣菌感染手部皮肤引起。皮肤癣菌喜欢在温暖潮湿的环境中生长繁殖，当手部皮肤有破损，接触到癣菌后就容易被感染。比如，在公共浴池、游泳池等潮湿环境中赤脚行走，可能感染手癣。各年龄均可发病，儿童若接触了患病的宠物或他人，也可能被传染，老年人免疫力相对较低，也较易感染手癣。
四、湿疹
原因：是一种由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，手部湿疹较为常见。内部因素如过敏体质、内分泌失调等；外部因素包括接触刺激性物质（如洗洁精、洗衣粉等）、气候变化、日光照射等。例如，本身是过敏体质的人，接触了某些过敏原后，手部易出现湿疹表现，开始可能有红斑、丘疹，逐渐发展为干燥掉皮。不同年龄、性别均可发病，过敏体质人群患病风险相对较高，长期处于潮湿、接触刺激性物质环境的人群更易发病。
五、缺乏维生素
原因：当人体缺乏某些维生素时，也可能导致手部掉皮。比如缺乏维生素A、维生素B族等。维生素A对皮肤的正常发育和维持有重要作用，缺乏时皮肤会干燥、脱屑；维生素B族参与皮肤的新陈代谢等过程，缺乏时可能影响皮肤健康导致掉皮。不同年龄人群都可能因饮食不均衡等原因缺乏维生素，儿童若挑食、偏食，容易出现维生素摄入不足；老年人胃肠功能减弱，吸收能力下降，也可能导致维生素缺乏。
六、汗疱疹
原因：具体病因尚不十分明确，可能与精神因素（如紧张、焦虑）、过敏体质、感染（如真菌）、出汗不良等有关。汗疱疹通常表现为手部出现小水疱，水疱干涸后会出现脱皮现象。各年龄均可发病，青少年及中青年相对多见，精神压力大的人群发病风险可能增加。
