孕妇补铁适宜吃的食物通常包括动物肝脏、动物血品、红肉、深绿蔬菜、豆类制品等。
1、动物肝脏
动物肝脏是血红素铁的优质来源，含铁量高且吸收效率高，同时富含叶酸和维生素，能同步补充造血相关营养，孕期适量食用需彻底煮熟，规避食用风险。
2、动物血品
鸭血猪血等动物血品含铁量丰富，血红素铁易被母体吸收，口感软烂易消化，不会增加孕期肠胃负担，是日常补铁的便捷食材，食用前需清洗干净并煮透。
3、红肉
牛肉猪肉羊肉等红肉含铁量稳定，且富含优质蛋白，能在补铁的同时为母体和胎儿提供营养支撑，助力身体发育，日常可搭配清淡做法融入三餐。
4、深绿蔬菜
菠菜西兰花芥蓝等深绿蔬菜含植物性铁，同时富含维生素C，维生素C能促进铁元素的吸收转化，弥补植物铁吸收差的问题，烹饪时避免过度炖煮流失营养。
5、豆类制品
黄豆黑豆豆腐豆浆等豆类制品，含铁量较高且含植物蛋白，适合日常搭配补铁，素食孕妇也可作为补铁重要食材，可灵活搭配主食或蔬菜食用。
若孕妇经饮食补铁后仍出现头晕乏力、面色苍白等贫血表现，需及时到妇产科就诊，必要时遵医嘱服用琥珀酸亚铁片，切勿单纯依靠食物调理延误改善。
