冬季可摄入富含维生素C的柑橘类水果以增强免疫力，食用性温温补的羊肉（老年人需适量）、性温味甘补气血的桂圆（糖尿病慎食），吃富含膳食纤维的红薯（儿童防呛噎、胃肠弱人群控量），选含不饱和脂肪酸的核桃（控量防肥胖、儿童需监护）来满足营养及健康相关需求。
一、富含维生素C的食物
冬季人体对维生素C的需求相对增加，适当补充富含维生素C的食物有助于增强免疫力。例如柑橘类水果，如橙子、橘子等，研究显示，维生素C能够促进白细胞的吞噬作用，增强机体抵抗力，在寒冷冬季可有效预防感冒等疾病。柑橘类水果中的维生素C含量较为丰富，且口感酸甜，易于食用。
二、温热补益类食物
1.羊肉：羊肉性温，具有温补身体的功效。冬季食用羊肉可以促进血液循环，帮助人体抵御寒冷。从营养角度看，羊肉富含蛋白质、铁等营养成分，蛋白质是身体组织修复和维持正常生理功能的重要物质，铁元素则有助于预防缺铁性贫血。不过，老年人食用羊肉需注意适量，避免因消化功能相对较弱而引起消化不良。
2.桂圆：桂圆性温味甘，有益心脾、补气血的作用。对于女性在冬季食用桂圆较为适宜，能改善冬季因气血不足可能出现的手脚冰凉等症状。但糖尿病患者需谨慎食用，因为桂圆含糖量相对较高。
三、富含膳食纤维的食物
红薯是冬季适宜食用的富含膳食纤维的食物之一。其所含的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防冬季常见的便秘问题。红薯还富含碳水化合物、维生素等营养成分，可为人体提供能量。对于儿童来说，食用红薯时要注意避免整颗吞食，防止发生呛噎；而胃肠道功能较弱的人群则要控制食用量，以免引起腹胀等不适。
四、坚果类食物
核桃是冬季不错的坚果选择，富含不饱和脂肪酸，对大脑神经细胞有滋养作用，有助于提升冬季大脑的活跃度。同时，不饱和脂肪酸对心血管健康也有益处，能降低胆固醇水平。但坚果热量较高，过量食用易导致肥胖，所以无论是儿童还是成年人，都要控制每日的食用量，儿童食用时需在成人监护下进行，避免发生窒息风险。
