初老时肌肤新陈代谢减慢致粗糙无光泽保水能力降干燥起细纹弹性减；身体基础代谢率降易体重增器官功能轻微下降；神经系统短期记忆力波动反应变慢；内分泌系统女性卵巢功能衰退雌激素降致月经紊乱情绪波动男性雄激素降现精力等减退；骨骼肌肉骨量流失钙流失加速增骨质疏松风险肌肉量减少萎缩力量降；感官系统视力调节能力减弱现老花眼迹象听力对高频声下降嗅觉味觉减退。
肌肤状态改变：初老时皮肤的新陈代谢速度会减慢，表皮细胞更新周期延长。例如，年轻人表皮细胞更新周期约为28天，而初老人群可能延长至35-45天左右。这会导致皮肤变得粗糙、缺乏光泽，因为老废角质堆积在皮肤表面，不能及时脱落。同时，皮肤的保水能力下降，由于皮肤中的胶原蛋白和透明质酸等物质开始流失，皮肤水分容易散失，表现为皮肤干燥，可能出现细纹，尤其是眼周、嘴角等部位的细纹开始明显，比如出现细小的干纹，在不做表情时也能看到淡淡的纹路。女性在初老阶段可能更明显地感受到皮肤弹性下降，用手轻轻捏起脸部皮肤，回弹速度较年轻时变慢。
身体机能方面
代谢率降低：基础代谢率会逐渐下降，一般来说，30岁以后每10年基础代谢率大约下降2-5%。这意味着身体消耗能量的速度减慢，即使是相同强度的运动，初老人群消耗的热量比年轻时少。所以如果饮食摄入量不变，更容易出现体重增加的情况，尤其是腹部脂肪堆积可能更为明显。而且身体的各个器官功能开始出现轻微下降，例如心脏的泵血功能，左心室的舒张和收缩功能在初老阶段会有一定程度的减退，表现为最大心率下降，进行同等强度运动时，心率上升相对较快，且运动后恢复到正常心率的时间延长。肺功能也会有所变化，肺活量开始缓慢下降，比如男性30岁左右肺活量约为3500-4000毫升，到40岁左右可能下降到3200-3600毫升左右，在爬楼梯等轻度运动时可能会感觉气促比年轻时更明显。
神经系统方面
记忆力变化：短期记忆力开始出现波动，例如经常忘记刚刚放在哪里的物品，像钥匙、手机等。这是因为大脑中的海马体等与记忆相关的区域功能开始轻微减退，神经递质的分泌和传递也会有一定变化，比如乙酰胆碱等神经递质的合成和释放量可能会有所减少，影响记忆的形成和存储过程。同时，反应速度也会变慢，比如从听到指令到做出反应的时间会比年轻时延长，这在一些需要快速反应的活动中会体现出来，如打乒乓球时接球的反应速度不如以前敏捷。
内分泌系统方面
激素水平变化：女性初老阶段卵巢功能开始出现衰退迹象，雌激素水平逐渐下降。雌激素对女性的身体有多种调节作用，雌激素下降会导致月经周期可能出现紊乱，比如月经周期延长或缩短，经量也可能有所变化。同时，女性可能会出现情绪波动，如更容易焦虑、抑郁等，这与雌激素对神经系统的调节作用改变有关。男性初老阶段雄激素水平也会缓慢下降，大约每年下降1-2%左右，可能会出现精力下降、性功能轻度减退等表现，比如勃起功能可能没有年轻时那么坚挺、持久，性欲也可能略有降低等情况。
骨骼肌肉方面
骨骼密度变化：骨量开始流失，尤其是钙的流失速度加快。年轻人骨量在30岁左右达到峰值，之后女性在绝经前后骨量流失加速，男性则是缓慢持续流失。以腰椎骨密度为例，女性40岁左右骨密度开始每年约下降0.3-0.5%，男性50岁左右开始每年约下降0.2-0.3%左右，骨密度下降会增加骨质疏松的风险，使骨骼变得脆弱，更容易发生骨折等情况。肌肉方面，肌肉量开始减少，肌肉萎缩逐渐出现，男性和女性都会出现这种情况，尤其是下肢肌肉，表现为爬楼梯时腿部力量不如以前，上下楼容易感到吃力。肌肉力量也会下降，握力等会逐渐减弱，比如男性30岁左右握力约为30-40公斤，到40岁左右可能下降到25-35公斤左右。
感官系统方面
视力变化：晶状体的弹性开始下降，调节能力减弱，出现老花眼的迹象，大约在40岁左右开始明显，表现为看近物时模糊，需要佩戴老花镜来帮助看清近处的文字、物体等。听力也会有变化，尤其是对高频声音的听力开始下降，比如听不清鸟类的高音鸣叫，或者在嘈杂环境中听不清别人的高频语音等。嗅觉和味觉也会逐渐减退，嗅觉可能表现为对一些气味的敏感度降低，比如不太能闻到较淡的花香等；味觉方面，对咸、甜、酸、苦等味道的感知能力下降，吃东西时觉得味道不如以前浓郁。
