禽流感期间一般能吃鸡肉,只要通过正规渠道购买、彻底煮熟,就能有效杀灭病毒,降低感染风险,无需过度恐慌。

禽流感病毒对热敏感,加热至65℃持续30分钟或100℃持续2分钟即可灭活。禽流感期间,需购买经过检疫的鸡肉,避免购买活禽或来源不明的禽类产品。
处理鸡肉时,生熟分开,避免交叉污染,手部接触生鸡肉后及时清洗。烹饪鸡肉时确保全熟,不吃半生不熟的鸡肉或禽蛋。
禽流感病毒主要通过呼吸道飞沫或接触病禽分泌物传播,吃煮熟的鸡肉不会感染,只要做好防护与烹饪,即可保证安全。
禽流感期间一般能吃鸡肉,只要通过正规渠道购买、彻底煮熟,就能有效杀灭病毒,降低感染风险,无需过度恐慌。

禽流感病毒对热敏感,加热至65℃持续30分钟或100℃持续2分钟即可灭活。禽流感期间,需购买经过检疫的鸡肉,避免购买活禽或来源不明的禽类产品。
处理鸡肉时,生熟分开,避免交叉污染,手部接触生鸡肉后及时清洗。烹饪鸡肉时确保全熟,不吃半生不熟的鸡肉或禽蛋。
禽流感病毒主要通过呼吸道飞沫或接触病禽分泌物传播,吃煮熟的鸡肉不会感染,只要做好防护与烹饪,即可保证安全。



