乳糖不耐受症是一种因消化系统缺乏乳糖酶,导致无法充分分解乳糖(主要存在于牛奶及乳制品中)而引发的消化系统疾病。

乳糖需经小肠黏膜刷状缘的乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖后才能被吸收。当乳糖酶活性不足或缺乏时,未被分解的乳糖进入结肠,被肠道细菌发酵产生气体(如氢气、二氧化碳)和短链脂肪酸,引发腹胀、腹痛、腹泻等症状。进食乳制品后30分钟至2小时内出现腹部绞痛、肠鸣音亢进、频繁排气,随后出现水样便或泡沫状腹泻,部分人伴恶心、呕吐。症状严重程度与乳糖摄入量及个体乳糖酶缺乏程度相关。常见类型包括先天性乳糖酶缺乏(罕见遗传病)、原发性乳糖酶缺乏(随年龄增长乳糖酶活性自然下降,多见于成人)和继发性乳糖酶缺乏(因肠道感染、炎症性肠病等损伤小肠黏膜导致)。
乳糖不耐受症可通过氢呼气试验、粪便酸性测试或乳糖耐量试验确诊。治疗以调整饮食为主,如选择低乳糖或无乳糖乳制品、补充乳糖酶制剂,严重者需避免乳制品摄入。