溴酸盐可刺激胃肠道黏膜致不适并干扰内环境稳态增胃部病变风险，主要经肾代谢损害肾脏致功能异常甚引发相关疾病，被列为可能人类致癌物增患癌可能尤其与泌尿系统肿瘤关联且代谢产基因毒性物质损伤DNA诱导肿瘤，儿童因代谢弱易蓄积风险高，孕妇接触可通过胎盘影响胎儿发育，肾脏疾病患者因清除能力下降易加重肾损伤需避免暴露。
一、对消化系统的影响
溴酸盐可对胃肠道黏膜产生刺激作用，长期低剂量接触可能引发胃肠道不适症状，如恶心、呕吐、腹痛等。相关研究发现，溴酸盐会干扰胃肠道内环境的稳态，破坏胃黏膜的保护屏障，增加胃部炎症等病变的发生风险，尤其对于长期处于溴酸盐暴露环境的人群，消化系统受影响的概率相对更高。
二、对泌尿系统的影响
溴酸盐主要通过肾脏代谢，进入人体后会对肾脏组织造成损害，可能导致肾小管损伤，影响肾脏的正常滤过和重吸收功能。有实验数据显示，长期接触溴酸盐的个体，其尿液中相关肾功能指标（如尿蛋白、尿酶等）会出现异常升高，提示肾脏功能已受到不同程度的影响，严重时可能引发肾功能减退等泌尿系统相关疾病。
三、致癌性风险
国际癌症研究机构（IARC）将溴酸盐列为2B类可能的人类致癌物。大量流行病学研究及动物实验表明，长期摄入溴酸盐会增加患癌的可能性，尤其与泌尿系统肿瘤（如肾癌等）的发生存在关联。溴酸盐在体内代谢过程中会产生具有基因毒性的物质，可损伤细胞的DNA，干扰细胞的正常增殖和分化，进而诱导肿瘤的发生发展。
四、特殊人群的影响
儿童：儿童身体处于生长发育阶段，肝脏和肾脏等器官的代谢、解毒及排泄功能尚未完全成熟，对溴酸盐的代谢能力较弱，接触溴酸盐后更易在体内蓄积，从而面临更高的健康风险，可能对其生长发育产生潜在不良影响。
孕妇：孕妇接触溴酸盐可能通过胎盘影响胎儿的正常发育，由于胎儿的器官功能还未完善，对溴酸盐的耐受性更低，增加了胎儿出现发育异常等问题的可能性。
肾脏疾病患者：本身患有肾脏基础疾病的人群，其肾脏对溴酸盐的清除能力下降，溴酸盐在体内蓄积的风险显著升高，会进一步加重肾脏损伤，导致原有肾脏病情恶化，因此这类人群需特别注意避免溴酸盐暴露。
