血管硬化后，建议患者吃些优质蛋白与脂肪酸、粗粮与蔬果、健康油脂与坚果、高钾食物等。
1.优质蛋白与脂肪酸
每周吃两到三次深海鱼，补充不饱和脂肪酸。搭配去皮禽肉、瘦肉、豆制品和低脂牛奶，摄入优质蛋白，保护血管。
2.粗粮与蔬果
主食替换部分燕麦、糙米、杂豆，补充膳食纤维。每日吃够蔬菜和水果，多选择深色蔬果，摄入抗氧化物质。
3.健康油脂与坚果
烹饪用橄榄油、菜籽油等植物油，每日少量食用杏仁、开心果等坚果，补充植物甾醇。
4.高钾食物
多吃菠菜、香蕉、土豆等，促进钠排出，调节血管张力，搭配低盐饮食，每日盐摄入不超过五克。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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