急性糜烂性胃炎的引发因素包括药物因素、应激因素、酒精因素及其他因素等。
1.药物因素
长期或大剂量服用非甾体抗炎药是导致急性糜烂性胃炎的常见原因之一。例如，阿司匹林等非甾体抗炎药会抑制环氧合酶（COX）的活性，减少前列腺素的合成，而前列腺素对胃黏膜具有保护作用，其合成减少会使胃黏膜屏障功能受损，容易引发胃黏膜的糜烂、出血等病变。
2.应激因素
当人体遭受严重创伤，如大面积烧伤、重大车祸导致的创伤等，机体处于应激状态。此时，交感-肾上腺髓质系统兴奋，促使儿茶酚胺大量释放，导致胃黏膜血管收缩，胃黏膜缺血、缺氧，胃黏膜屏障功能破坏，进而引发急性糜烂性胃炎。大手术也是常见的应激源。手术创伤会激活机体的应激反应，引起神经内分泌功能紊乱，导致胃黏膜血流量减少，胃黏膜分泌功能失调，胃黏膜的保护机制受到抑制，从而容易出现急性糜烂性胃炎。
3.酒精因素
长期大量饮酒或短时间内大量饮酒可导致急性糜烂性胃炎。酒精具有直接的黏膜损伤作用，它可以破坏胃黏膜的脂质层，影响胃黏膜的血液循环，还能刺激胃酸分泌增加，胃酸的增多会进一步加重对胃黏膜的损伤，导致胃黏膜出现糜烂、出血等病变。男性相对女性可能更易因大量饮酒而引发该疾病，有既往胃部基础疾病的人群饮酒后发生急性糜烂性胃炎的风险也会显著升高。
4.其他因素
当机体发生严重感染，如败血症等，细菌毒素等可损伤胃黏膜，引起胃黏膜的炎症、糜烂。感染严重的患者，由于全身炎症反应的影响，胃黏膜的正常生理功能受到干扰，容易出现急性糜烂性胃炎。
